Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kimya alanında ise aromalar, gıda ve ilaç endüstrilerinde kullanılan, koku veya tat vermek ya da gıdaların sahip olduğu koku veya tadı kuvvetlendirmek ya da değiştirmek amacıyla gıdalara ilave edilen ürünlerdir 1.
Aromalar, çeşitli kimyasal molekül gruplarından oluşur; terpenler, laktonlar, pirazinler, eterler ve diğerleri gibi 1.
Ayrıca, "aroma" kelimesi İngilizce'de "koku" anlamında da kullanılır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: