• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Yüksek sıcaklık enzimleri nasıl etkiler?

    • #Bilim
    • #Kimya
    • #Biyokimya
    • #Enzimler
    • #Sıcaklık

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yüksek sıcaklık, enzimleri geri dönüşümsüz olarak bozar 35. Bu duruma denatürasyon denir.
    Enzimler, protein yapıda oldukları için 45-55 °C gibi belirli bir sıcaklığın üzerinde işlevlerini kaybederler 34. Optimum sıcaklığın üzerindeki sıcaklıklarda, enzimatik aktivite dramatik bir şekilde azalır veya tamamen durur 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. bikifi.com
        1
      2. cepokul.com
        2
      3. prezi.com
        3
      4. acikders.ankara.edu.tr
        4
      5. biyolojiportali.com
        5

    • Denatürasyon enzimleri geri döndürülemez hale getirir mi?

    • Enzimlerin denatürasyonu nasıl gerçekleşir?

    • Enzimler neden yüksek sıcaklıkta bozulur?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Enzimin aktif bölgesini ne etkiler?

    Enzimin aktif bölgesi çeşitli faktörlerden etkilenir: 1. Sıcaklık: Yüksek sıcaklıklar, aktif bölgedeki kimyasal bağların daha az uygun hale gelmesine neden olabilir ve enzimin denatürasyonuna yol açabilir. 2. pH: Aktif bölgedeki amino asitlerin asidik veya bazik özellikleri, pH değişiminden etkilenir ve bu da substratların bağlanmasını zorlaştırabilir. 3. Substrat Miktarı: Enzim ve substrat miktarı, tepkimenin hızını belirler; yeterli enzim ve substrat olduğunda tepkimenin hızı artar. 4. İndüklenmiş Uyum: Enzim, substrat ile birleştiğinde şeklini değiştirerek aralarındaki uyumun daha iyi olmasını sağlar. Ayrıca, kofaktör ve koenzim gibi yardımcı moleküller de enzimin aktif bölgesinin işlevini etkiler.
    • #Kimya
    • #Biyokimya
    • #Enzimler
    • #KimyasalTepkimeler
    5 kaynak

    Enzimlerin yapısı yüksek sıcaklıkta neden bozulur?

    Enzimlerin yapısı yüksek sıcaklıkta bozulur çünkü enzimler protein yapılıdır ve yüksek sıcaklık proteinlerin yapısını geri dönüşümsüz olarak bozar.
    • #Kimya
    • #Biyokimya
    • #Protein
    • #Enzimler
    5 kaynak

    Enzimlerin yüksek sıcaklıkta denatürasyonu nasıl önlenir?

    Enzimlerin yüksek sıcaklıkta denatürasyonunu önlemek için ısıl işlem sonrası ürünün soğukta saklanması önerilir. Bu, enzim aktivitesini en aza indirir ve stabilitesini korur. Ayrıca, fiziksel yöntemler (örneğin, hızlı elektron demetleri, ultraviyole ve X ışınları) ve kimyasal maddeler (antibiyotikler, haşarat öldürücüler, bakterisitler) de enzim aktivitesini kontrol altında tutmak için kullanılabilir.
    • #Kimya
    • #Biyokimya
    • #Enzimler
    • #Sıcaklık
    5 kaynak

    Yüksek ısı hangi risk faktörlerine neden olur?

    Yüksek ısı, çeşitli risk faktörlerine neden olabilir: 1. Zehirlenme: Odunla ısınma, zayıf havalandırma varsa karbondioksit zehirlenmesine yol açabilir. 2. Cilt kuruluğu: Yüksek ısı, cildin kurumasına ve dermatit belirtilerinin artmasına yol açar. 3. Uyku sorunları: 20°C'nin üzerindeki sıcaklıklar dinlenmeyi zorlaştırır ve uyku kalitesini düşürür. 4. Baş ağrısı: Uzun süre yüksek sıcaklıkta kalmak, vazodilatasyon nedeniyle baş ağrısına neden olabilir. 5. İş performansı düşüşü: Aşırı sıcaklık, iş verimini düşürür ve ısı krampları gibi fiziksel rahatsızlıklara yol açar.
    • #Sağlık
    • #RiskFaktörleri
    • #Isı
    • #Zehirlenme
    • #CiltSağlığı
    5 kaynak

    Sıcaklık arttıkça enzim yapısı değişir mi?

    Evet, sıcaklık arttıkça enzim yapısı değişebilir. Enzimler, protein yapılı oldukları için sıcaklık değişimlerinden etkilenir.
    • #Kimya
    • #Biyokimya
    • #Enzimler
    • #Sıcaklık
    5 kaynak

    Sıcaklık arttıkça bozulma hızı artar mı?

    Sıcaklık arttıkça bozulma hızı genellikle artar. Bu durum, kimyasal tepkimelerin hızlanmasıyla ilgilidir. Örneğin, sıcaklık arttığında çözücü ve çözünen moleküllerinin kinetik enerjisi artar ve birim zamanda yaptıkları çarpışma sayısı artarak çözünme hızı da yükselir.
    • #Kimya
    • #Fizikokimya
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bvo20":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fyuksek-sicaklik-enzimleri-nasil-etkiler-3182835963%3Flr%3D213%26ncrnd%3D12136","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2811733561754481399","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754481432113811-18150406590799021518-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-98-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bvo2w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bvo21":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bvo2w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bvo22":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Yüksek sıcaklık, enzimleri geri dönüşümsüz olarak bozar** [```3```](https://prezi.com/ypkeinsczr3g/enzimleri-etkileyen-faktorler/)[```5```](https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/2/31/Enzimler-Canlilarin-Yapisinda-Bulunan-Organik-Bilesikler-4?v=1.0.24). Bu duruma **denatürasyon** denir.\n\nEnzimler, protein yapıda oldukları için **45-55 °C** gibi belirli bir sıcaklığın üzerinde işlevlerini kaybederler [```3```](https://prezi.com/ypkeinsczr3g/enzimleri-etkileyen-faktorler/)[```4```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/47659/mod_resource/content/0/PDF%206.pdf). Optimum sıcaklığın üzerindeki sıcaklıklarda, enzimatik aktivite dramatik bir şekilde azalır veya tamamen durur [```2```](https://www.cepokul.com/enzimatik-reaksiyonlara-etki-eden-faktorler-9-sinif-biyoloji-7042/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://bikifi.com/biki/enzim-aktivitesini-etkileyen-kosullar/","title":"Enzim Aktivitesini Etkileyen Koşullar - Bikifi","shownUrl":"https://bikifi.com/biki/enzim-aktivitesini-etkileyen-kosullar/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.cepokul.com/enzimatik-reaksiyonlara-etki-eden-faktorler-9-sinif-biyoloji-7042/","title":"Enzimatik Reaksiyonlara Etki Eden Faktörler 9. Sınıf Biyoloji","shownUrl":"https://www.cepokul.com/enzimatik-reaksiyonlara-etki-eden-faktorler-9-sinif-biyoloji-7042/"},{"sourceId":3,"url":"https://prezi.com/ypkeinsczr3g/enzimleri-etkileyen-faktorler/","title":"Enzimleri Etkileyen Faktörler by Sinem Bürüngüz on Prezi","shownUrl":"https://prezi.com/ypkeinsczr3g/enzimleri-etkileyen-faktorler/"},{"sourceId":4,"url":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/47659/mod_resource/content/0/PDF%206.pdf","title":"DENEY 2.4.: Enzim Faaliyetine Sıcaklığın Etkisi Teorik Bi","shownUrl":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/47659/mod_resource/content/0/PDF%206.pdf"},{"sourceId":5,"url":"https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/2/31/Enzimler-Canlilarin-Yapisinda-Bulunan-Organik-Bilesikler-4?v=1.0.24","title":"Enzimler (Canlıların Yapısında Bulunan...) | Biyoloji Portalı","shownUrl":"https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/2/31/Enzimler-Canlilarin-Yapisinda-Bulunan-Organik-Bilesikler-4?v=1.0.24"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yüksek sıcaklık enzimleri nasıl etkiler?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"#Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"#Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/sicaklik","text":"#Sıcaklık"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Denatürasyon enzimleri geri döndürülemez hale getirir mi?","url":"/search?text=Y%C3%BCksek+s%C4%B1cakl%C4%B1k+enzimleri+geri+d%C3%B6nd%C3%BCr%C3%BClemez+%C5%9Fekilde+denat%C3%BCre+eder+mi%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Enzimlerin denatürasyonu nasıl gerçekleşir?","url":"/search?text=Enzimlerin+denat%C3%BCrasyonu+nas%C4%B1l+ger%C3%A7ekle%C5%9Fir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Enzimler neden yüksek sıcaklıkta bozulur?","url":"/search?text=Enzimler+neden+y%C3%BCksek+s%C4%B1cakl%C4%B1kta+bozulur%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Y%C3%BCksek+s%C4%B1cakl%C4%B1k+enzimleri+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2811733561754481399","reqid":"1754481432113811-18150406590799021518-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-98-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754481432113811-18150406590799021518-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-98-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bvo2w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bvo23":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.khanacademy.org/science/in-in-class-11-biology-india/x9d1157914247c627:biomolecules/x9d1157914247c627:enzymes/a/enzymes-and-the-active-site?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/2/31/Enzimler-Canlilarin-Yapisinda-Bulunan-Organik-Bilesikler-4%3fv=1.0.24?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evrimagaci.org/enzim-nedir-enzimlerin-calismasina-etki-eden-faktorler-ve-kullanim-alanlari-nelerdir-11254?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://prfakademi.com/dosyalar/9-sinif/biyoloji/enzimler-1-ders-9.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilimup.com/biyolojik-hizlandiricilar-enzim-nedir-ve-islevleri-nelerdir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/enzimin-aktif-bolgesini-ne-etkiler-1625840404","header":"Enzimin aktif bölgesini ne etkiler?","teaser":"Enzimin aktif bölgesi çeşitli faktörlerden etkilenir: 1. Sıcaklık: Yüksek sıcaklıklar, aktif bölgedeki kimyasal bağların daha az uygun hale gelmesine neden olabilir ve enzimin denatürasyonuna yol açabilir. 2. pH: Aktif bölgedeki amino asitlerin asidik veya bazik özellikleri, pH değişiminden etkilenir ve bu da substratların bağlanmasını zorlaştırabilir. 3. Substrat Miktarı: Enzim ve substrat miktarı, tepkimenin hızını belirler; yeterli enzim ve substrat olduğunda tepkimenin hızı artar. 4. İndüklenmiş Uyum: Enzim, substrat ile birleştiğinde şeklini değiştirerek aralarındaki uyumun daha iyi olmasını sağlar. Ayrıca, kofaktör ve koenzim gibi yardımcı moleküller de enzimin aktif bölgesinin işlevini etkiler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"#Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"#Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/kimyasaltepkimeler","text":"#KimyasalTepkimeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dersimiz.com/deneyler/sicakligin-enzimlere-etkisi-oku-21698?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://prezi.com/ypkeinsczr3g/enzimleri-etkileyen-faktorler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.canlibilimi.com/enzimlerin-calismasini-etkileyen-faktorler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/6978724?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/2/31/Enzimler-Canlilarin-Yapisinda-Bulunan-Organik-Bilesikler-4?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/enzimlerin-yapisi-yuksek-sicaklikta-neden-bozulur-3445785502","header":"Enzimlerin yapısı yüksek sıcaklıkta neden bozulur?","teaser":"Enzimlerin yapısı yüksek sıcaklıkta bozulur çünkü enzimler protein yapılıdır ve yüksek sıcaklık proteinlerin yapısını geri dönüşümsüz olarak bozar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"#Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"#Protein"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"#Enzimler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller/Enzimler.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/eakman/60973/11.%20HAFTA.pptx?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/2/31/Enzimler-Canlilarin-Yapisinda-Bulunan-Organik-Bilesikler-4?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bikifi.com/biki/enzim-aktivitesini-etkileyen-kosullar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mike-fermenter.com/tr/news/the-role-of-temperature-control-in-biological-fermentation-process-and-the-requirements-for-the-design-of-temperature-control-system/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/enzimlerin-yuksek-sicaklikta-denaturasyonu-nasil-onlenir-2217598534","header":"Enzimlerin yüksek sıcaklıkta denatürasyonu nasıl önlenir?","teaser":"Enzimlerin yüksek sıcaklıkta denatürasyonunu önlemek için ısıl işlem sonrası ürünün soğukta saklanması önerilir. Bu, enzim aktivitesini en aza indirir ve stabilitesini korur. Ayrıca, fiziksel yöntemler (örneğin, hızlı elektron demetleri, ultraviyole ve X ışınları) ve kimyasal maddeler (antibiyotikler, haşarat öldürücüler, bakterisitler) de enzim aktivitesini kontrol altında tutmak için kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"#Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"#Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/sicaklik","text":"#Sıcaklık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sagligabiradim.com/yuksek-isitma-sagliginizi-nasil-olumsuz-etkiler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.isgkurslari.com/wp-content/uploads/2022/03/13-2-FIZIKSEL-RISK-ETMENLERI.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eforosgb.com/fiziksel-risk-etmenleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://web.harran.edu.tr/assets/uploads/other/files/isg/tipfak/9_fiziksel-risk-etmenleri.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nedenisguvenligi.com/fiziksel-risk-etmenleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/yuksek-isi-hangi-risk-faktorlerine-neden-olur-2385677683","header":"Yüksek ısı hangi risk faktörlerine neden olur?","teaser":"Yüksek ısı, çeşitli risk faktörlerine neden olabilir: 1. Zehirlenme: Odunla ısınma, zayıf havalandırma varsa karbondioksit zehirlenmesine yol açabilir. 2. Cilt kuruluğu: Yüksek ısı, cildin kurumasına ve dermatit belirtilerinin artmasına yol açar. 3. Uyku sorunları: 20°C'nin üzerindeki sıcaklıklar dinlenmeyi zorlaştırır ve uyku kalitesini düşürür. 4. Baş ağrısı: Uzun süre yüksek sıcaklıkta kalmak, vazodilatasyon nedeniyle baş ağrısına neden olabilir. 5. İş performansı düşüşü: Aşırı sıcaklık, iş verimini düşürür ve ısı krampları gibi fiziksel rahatsızlıklara yol açar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/riskfaktorleri","text":"#RiskFaktörleri"},{"href":"/yacevap/t/isi","text":"#Isı"},{"href":"/yacevap/t/zehirlenme","text":"#Zehirlenme"},{"href":"/yacevap/t/ciltsagligi","text":"#CiltSağlığı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eokultv.com/enzim-aktivitesini-etkileyen-kosullar-9-sinif-biyoloji/72704?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.canlibilimi.com/enzimlerin-calismasini-etkileyen-faktorler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://prezi.com/ypkeinsczr3g/enzimleri-etkileyen-faktorler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/2/31/Enzimler-Canlilarin-Yapisinda-Bulunan-Organik-Bilesikler-4%3fv=1.0.24?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/213195/mod_resource/content/0/ENZ%C4%B0M.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/sicaklik-arttikca-enzim-yapisi-degisir-mi-2327050194","header":"Sıcaklık arttıkça enzim yapısı değişir mi?","teaser":"Evet, sıcaklık arttıkça enzim yapısı değişebilir. Enzimler, protein yapılı oldukları için sıcaklık değişimlerinden etkilenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"#Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"#Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/sicaklik","text":"#Sıcaklık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nedir.org/soru/cozucunun-sicakligi-artarsa-cozunme-hizi-artar-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/16598453?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Reaksiyon_h%C4%B1z%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/42601/sicaklik-arttikca-hiz-sabiti-artar-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.frmtr.com/lise-bilgi-istekleri/631260-sicakligin-cozunurluge-etkisi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/sicaklik-arttikca-bozulma-hizi-artar-mi-1610729243","header":"Sıcaklık arttıkça bozulma hızı artar mı?","teaser":"Sıcaklık arttıkça bozulma hızı genellikle artar. Bu durum, kimyasal tepkimelerin hızlanmasıyla ilgilidir. Örneğin, sıcaklık arttığında çözücü ve çözünen moleküllerinin kinetik enerjisi artar ve birim zamanda yaptıkları çarpışma sayısı artarak çözünme hızı da yükselir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/fizikokimya","text":"#Fizikokimya"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bvo2w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bvo24":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bvo2w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bvo25":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bvo2w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}