Çok katlı epitel, iki veya daha fazla sayıda hücre tabakasından oluşur. Örneğin, çok katlı yassı epitel, bazal membran üzerine oturan en derin kattaki prizmatik hücreler dahil olmak üzere, yüzeydeki yassılaşmış hücrelerin şekline göre adlandırılan farklı tabakalardan oluşur. Keratinize çok katlı yassı epitel: Üst sıraları oluşturan hücreler, çekirdeklerini kaybedip keratin lamellerine dönüşerek sert bir koruyucu tabaka oluşturur. Non-keratinize çok katlı yassı epitel: Keratin içermez, daha esnek ve nemli yapıdadır. Ayrıca, çok katlı kübik ve çok katlı prizmatik epitel türleri de bulunur.