Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yağ, suda çözünmez çünkü yağlar hidrofobik (sudan korkan) moleküllerdir 3.
Ancak, yağların su içinde çözünebilmesi için yüzey aktif maddeler kullanılabilir 3. Bu maddeler, yağ moleküllerini çevreleyerek suyla karışabilir hale getirir ve daha sonra suyun içinde çözünmelerini sağlar 3.
Ayrıca, yağ ve su karışımlarını ayırmak için ayırma hunisi gibi yöntemler de kullanılabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: