Şeker, suda çözünür çünkü şeker molekülleri ve su molekülleri arasında hidrojen bağı kurulur 25. Bu etkileşim, şeker moleküllerinin dağılmasına ve su molekülleri tarafından çevrelenmesine olanak tanır 5.
Şekerin kaybolmuş gibi görünmesinin nedeni ise, su atomlarının şeker atomlarını içine alması ve şeker taneciklerinin atom haline gelerek birbirinden uzaklaşmasıdır 13.
Şekerin suda çözünmesi kimyasal bir denklem değil, fiziksel bir değişim olarak kabul edilir. Çözünme süreci şu şekilde gerçekleşir: 1. Şeker molekülleri, oksijen ve hidrojen atomları arasındaki bağlarda (O-H bağları) kısmi yükler alır; şeker polar bir molekül haline gelir. 2. Polar su molekülleri, şeker moleküllerinin pozitif ve negatif kutuplarını çekerek onları ayırır. 3. Böylece şeker, suyun içinde dağılarak çözünür.
Küp şekerin suda çözünmesi, moleküler düzeyde bir çözünme süreci olarak gerçekleşir. Bu süreçte: 1. Su molekülleri, şeker moleküllerinin arasına girer ve onları çekip ayırır. 2. Şeker molekülleri ile su molekülleri arasında hidrojen bağı kurulur. 3. Böylece, şeker molekülleri suda dağılır ve homojen bir karışım oluşur.
Toz şekerin kesme şekerden daha önce çözülmesinin nedenleri şunlardır: 1. Tanecik Boyutu: Toz şeker, daha küçük parçacıklardan oluştuğu için yüzey alanı daha büyüktür. 2. Boşluklar ve Gözeneklilik: Toz şeker genellikle daha gözeneklidir, bu da su moleküllerinin şeker moleküllerine daha kolay nüfuz etmesine olanak tanır. 3. Karışabilirlik: Küçük tanecikler, sıvı ile daha kolay karışır ve bu da çözünme hızını artırır.
{"7xde0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fseker-neden-suda-cozunur-ve-kaybolur-749009374%3Flr%3D213%26ncrnd%3D35687","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3343167411754940146","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754940219704271-6474443852918451482-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-67-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7xdew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"7xde1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7xdew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"7xde2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Şeker, suda **çözünür** çünkü şeker molekülleri ve su molekülleri arasında **hidrojen bağı** kurulur [```2```](https://ogmmateryal.eba.gov.tr/panel/upload/etkilesimli/kitap/fenlisesikimya/10/unite2/files/basic-html/page6.html)[```5```](https://chemuza.org/tr/sakaroz-sekeri-suda-cozunur-mu/). Bu etkileşim, şeker moleküllerinin dağılmasına ve su molekülleri tarafından çevrelenmesine olanak tanır [```5```](https://chemuza.org/tr/sakaroz-sekeri-suda-cozunur-mu/).\n\nŞekerin **kaybolmuş** gibi görünmesinin nedeni ise, su atomlarının şeker atomlarını içine alması ve şeker taneciklerinin atom haline gelerek birbirinden uzaklaşmasıdır [```1```](https://www.bulabilirim.com/10516/seker-erir-mi-cozunur-mu)[```3```](https://eodev.com/gorev/20297970).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.bulabilirim.com/10516/seker-erir-mi-cozunur-mu","title":"Şeker Erir mi Çözünür mü? - Bulabilirim.Com","shownUrl":"https://www.bulabilirim.com/10516/seker-erir-mi-cozunur-mu"},{"sourceId":2,"url":"https://ogmmateryal.eba.gov.tr/panel/upload/etkilesimli/kitap/fenlisesikimya/10/unite2/files/basic-html/page6.html","title":"Page 6 - Fen Lisesi Kimya 10 | 2. Ünite","shownUrl":"https://ogmmateryal.eba.gov.tr/panel/upload/etkilesimli/kitap/fenlisesikimya/10/unite2/files/basic-html/page6.html"},{"sourceId":3,"url":"https://eodev.com/gorev/20297970","title":"1-Şeker Suda Çözüldükten Sonra Neden Onu... - Eodev.com","shownUrl":"https://eodev.com/gorev/20297970"},{"sourceId":4,"url":"https://www.hurriyet.com.tr/egitim/sekerin-suda-cozunmesi-fiziksel-mi-kimyasal-mi-ve-neden-41962705","title":"Hürriyet: Şekerin Suda Çözünmesi Fiziksel mi Kimyasal mı ve...","shownUrl":"https://www.hurriyet.com.tr/egitim/sekerin-suda-cozunmesi-fiziksel-mi-kimyasal-mi-ve-neden-41962705"},{"sourceId":5,"url":"https://chemuza.org/tr/sakaroz-sekeri-suda-cozunur-mu/","title":"Şeker (Sakkaroz) Neden Suda Çözünür? - Chemuza","shownUrl":"https://chemuza.org/tr/sakaroz-sekeri-suda-cozunur-mu/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Şeker neden suda çözünür ve kaybolur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/suyunozellikleri","text":"#SuyunÖzellikleri"},{"href":"/yacevap/t/cozunme","text":"#Çözünme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hidrojen bağı nasıl oluşur?","url":"/search?text=Hidrojen+ba%C4%9F%C4%B1+nas%C4%B1l+olu%C5%9Fur%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şeker molekülleri nasıl dağılır?","url":"/search?text=%C5%9Eeker+molek%C3%BClleri+suda+nas%C4%B1l+da%C4%9F%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şekerin kaybolmuş gibi görünmesinin nedeni nedir?","url":"/search?text=%C5%9Eekerin+suda+%C3%A7%C3%B6z%C3%BCnd%C3%BC%C4%9F%C3%BCnde+kaybolmu%C5%9F+gibi+g%C3%B6r%C3%BCnmesinin+nedeni&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C5%9Eeker+neden+suda+%C3%A7%C3%B6z%C3%BCn%C3%BCr+ve+kaybolur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3343167411754940146","reqid":"1754940219704271-6474443852918451482-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-67-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754940219704271-6474443852918451482-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-67-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7xdew03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"7xde3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpatika.com/genel/sekerin-suda-cozunmesine-ne-denir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kimyaegitimi.org/sites/default/files/kimya_egitimi_ogrenci_deneyleri/cozuculer_ve_ozellikleri.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.notbu.net/sekerin-suda-cozunmesi-fiziksel-mi-kimyasal-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ogmmateryal.eba.gov.tr/panel/upload/etkilesimli/kitap/fenlisesikimya/11/unite3/files/basic-html/page46.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.answers-science.com/13989355-is-sugar-miscible-in-water?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/seker-neden-suda-cozunur-kimyasal-denklem-1789896804","header":"Şeker neden suda çözünür kimyasal denklem?","teaser":"Şekerin suda çözünmesi kimyasal bir denklem değil, fiziksel bir değişim olarak kabul edilir. Çözünme süreci şu şekilde gerçekleşir: 1. Şeker molekülleri, oksijen ve hidrojen atomları arasındaki bağlarda (O-H bağları) kısmi yükler alır; şeker polar bir molekül haline gelir. 2. Polar su molekülleri, şeker moleküllerinin pozitif ve negatif kutuplarını çekerek onları ayırır. 3. Böylece şeker, suyun içinde dağılarak çözünür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/fizikseldegisim","text":"#FizikselDeğişim"},{"href":"/yacevap/t/cozunme","text":"#Çözünme"},{"href":"/yacevap/t/suyunozellikleri","text":"#SuyunÖzellikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpatika.com/soru-cevap/kup-sekerin-suda-cozunmesi-hangi-madde-gecis-yontemidir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ogmmateryal.eba.gov.tr/panel/upload/etkilesimli/kitap/fenlisesikimya/10/unite2/files/basic-html/page6.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/21104655?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kimyaegitimi.org/sites/default/files/kontekst_uygulamalari/fen_ve_tekonoloji_egitimi/sekerin_cozunmesi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kup-sekerin-suda-cozunmesi-hangi-yontemle-olur?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/kup-seker-suda-nasil-cozunur-1320322767","header":"Küp şeker suda nasıl çözünür?","teaser":"Küp şekerin suda çözünmesi, moleküler düzeyde bir çözünme süreci olarak gerçekleşir. Bu süreçte: 1. Su molekülleri, şeker moleküllerinin arasına girer ve onları çekip ayırır. 2. Şeker molekülleri ile su molekülleri arasında hidrojen bağı kurulur. 3. Böylece, şeker molekülleri suda dağılır ve homojen bir karışım oluşur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/suyunozellikleri","text":"#SuyunÖzellikleri"},{"href":"/yacevap/t/cozunme","text":"#Çözünme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87%C3%B6zelti?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kimyabilimi.gen.tr/cozunmus-madde-oranini-veren-ifadeler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bikifi.com/biki/cozunurluk/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/4059764?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ozenisik.wordpress.com/wp-content/uploads/2015/10/c3a7c3b6zc3bcnc3bcrlc3bcc49fe-etki-eden-faktc3b6rler.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/suda-cozunen-maddelerin-seviyesi-degisir-mi-2500125671","header":"Suda çözünen maddelerin seviyesi değişir mi?","teaser":"Suda çözünen maddelerin seviyesi değişmez.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/fizikokimya","text":"#Fizikokimya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/7824667?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.msxlabs.org/forum/cevaplanmis/497856-suda-cozunmeyen-maddelere-ornek-verir-misiniz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hukukidestek.net/suda-cozunmeyen-molekuller-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.laboratuvar.net/temizlik-ve-dezenfeksiyon-analizleri/gida-analizleri/fiziksel-analizler/suda-cozunmeyen-madde-tayini/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/150633/suda-cozunmeyen-maddeler-nelerdir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/suda-cozunmeyen-maddeler-nelerdir-1717936977","header":"Suda çözünmeyen maddeler nelerdir?","teaser":"Suda çözünmeyen maddeler şunlardır: Katı maddeler: mercimek, fasulye, nohut, demir, pirinç, tahta, cam, kum, plastik ürünler. Kimyasal bileşikler: sülfitler, sülfürler, fosfatlar, arsenitler, boratlar ve nitritler. Gazlar: yağ molekülleri.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/maddeler","text":"#Maddeler"},{"href":"/yacevap/t/kimyasalbilesikler","text":"#KimyasalBileşikler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/17839079?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/4059764?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forum.donanimhaber.com/suyun-yogunlugu-nasil-artirilir--71572604?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.notbu.net/sekerin-suda-cozunmesi-fiziksel-mi-kimyasal-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fenbilim.net/2017/12/suya-atilan-seker-erir-mi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/seker-suda-cozundugunde-su-seviyesi-artar-mi-azalir-mi-3700237019","header":"Şeker suda çözündüğünde su seviyesi artar mı azalır mı?","teaser":"Şeker suda çözündüğünde su seviyesi değişmez.","tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/sivilar","text":"#Sıvılar"},{"href":"/yacevap/t/cozunme","text":"#Çözünme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/7868356?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/12874441?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.drinkfood.biz/tr/healthy-recipes/diabetic-recipes/1017055024.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evvelcevap.com/esit-kutleli-toz-ve-kesme-sekerden-hangisi-suda-daha-cabuk-cozundu-neden/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgiyegel.com/2021/05/toz-seker-nedir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/toz-sekerin-kesme-sekerden-daha-once-cozulmesinin-nedenleri-nelerdir-3447515052","header":"Toz şekerin kesme şekerden daha önce çözülmesinin nedenleri nelerdir?","teaser":"Toz şekerin kesme şekerden daha önce çözülmesinin nedenleri şunlardır: 1. Tanecik Boyutu: Toz şeker, daha küçük parçacıklardan oluştuğu için yüzey alanı daha büyüktür. 2. Boşluklar ve Gözeneklilik: Toz şeker genellikle daha gözeneklidir, bu da su moleküllerinin şeker moleküllerine daha kolay nüfuz etmesine olanak tanır. 3. Karışabilirlik: Küçük tanecikler, sıvı ile daha kolay karışır ve bu da çözünme hızını artırır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/fizikokimya","text":"#Fizikokimya"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"#Şeker"},{"href":"/yacevap/t/cozunme","text":"#Çözünme"},{"href":"/yacevap/t/molekuleryapi","text":"#MolekülerYapı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://doku.tips/ekerlerin-znme-hz-nedir-pudra-ekeri-kp-eker-vb.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/16597739?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bulabilirim.com/10516/seker-erir-mi-cozunur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odevde.com/yukaridaki-ozelliklerde-hazirlanan-cozeltiler-esit-hizla-karistirildiginda-sekerin-cozunme-hizinin-ne-olacagi-konusunda-yorum-yapiniz-sayfa-117/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.msxlabs.org/forum/soru-cevap/245520-maddelerde-cozunurluk-neden-farklidir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/kesme-seker-neden-yavas-cozunur-1551665382","header":"Kesme şeker neden yavaş çözünür?","teaser":"Kesme şekerin yavaş çözünmesinin nedeni, tanecik boyutunun büyük olmasıdır. Tanecikler ne kadar küçük olursa, çözünme o kadar hızlı gerçekleşir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/fizikokimya","text":"#Fizikokimya"},{"href":"/yacevap/t/cozunme","text":"#Çözünme"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"#Şeker"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7xdew04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"7xde4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7xdew05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"7xde5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7xdew06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}