Laboratuvarda çeşitli öğütme yöntemleri kullanılır: 1. Bilyalı Öğütme: Seramik veya metal bilyalar kullanılarak malzemelerin öğütülmesi. 2. Kesici Öğütme: Döner bıçaklar veya bıçaklı rotorlar ile öğütme. 3. Disk Öğütme: Diskler arasında malzemenin ezilmesi veya öğütülmesi. Ayrıca, havan ve spatül gibi el aletleri de laboratuvarda maddeleri ezmek ve karıştırmak için kullanılır. Öğütme işlemi, numune hazırlığı, malzeme karakterizasyonu ve fonksiyonel malzemelerin üretimi gibi birçok laboratuvar uygulamasında önemlidir.