Tuzların iyonik bileşik olmasının sebebi, katyon ve anyonlardan oluşan zıt yüklü iyonların elektrostatik çekim kuvvetiyle birbirlerine bağlanmasıdır. Tuz, bir asitle bir bazın tepkimeye girmesi neticesinde meydana gelen iyonik bir bileşiktir. Örneğin, sodyum klorür (NaCl) tuzunun iyonik yapısı şu şekildedir: Sodyum (Na) ve klor (Cl) elementleri iyonik bağlarla bir araya gelir. Sodyum elektronu verirken, klor elektronu alır ve ortaya nötr ama kararlı bir molekül çıkar. Bu iyonik bağ, kristal yapıların içinde düzenli bir dizilim oluşturur. Bu düzenli yapı, tuzun yüksek erime noktasına sahip olmasına katkı sağlar. Ayrıca, bu yapı sayesinde tuz, suda çözüldüğünde elektrik iletimi sağlayan bir çözelti oluşturur.