• Buradasın

    Laktonlar nasıl elde edilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Laktonlar, yapılarında çok sayıda hidroksil grubu bulunan karbonhidratların hidrolizi sonucunda veya hidroksi karboksilik asitlerin iç esterleşmesi yoluyla elde edilir 3.
    Bazı üretim yöntemleri:
    • Glikozdan üretim: Glikoz, glikoz oksidaz enzimi yardımıyla, süt ürünlerinin doğrudan kullanılan ve önemli bir gıda asitlendiricisi olan glukono-8-laktona dönüştürülebilir 3.
    • Mikroorganizmalar aracılığıyla üretim: Keto asitler, mikroorganizmalar tarafından karşılık gelen laktonlara dönüştürülebilir 3.
    • Kimyasal sentez: Ester sentezinde kullanılan yöntemlerin çoğu, lakton üretiminde de uygulanabilir 4.
    Ayrıca, γ-laktonlar 4-hidroksi asitlerin kendiliğinden halkalaşmasıyla da elde edilebilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. viskidefterim.com
        1
      2. dergipark.org.tr
        2
      3. ansiklopedi.halisinden.com
        3
      4. bilgi.ahmetcadirci.com
        4
      5. asgidakimyasallari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Lakton nedir?

    Lakton, suyun ayrılması ile bir hidroksi asidin molekül içi kondensasyonu sonucu oluşan susuz halkalı esterdir. En kararlı lakton ise gama veya gamalakton olarak adlandırılır.
    5 kaynak

    Lactone ne işe yarar?

    Laktonlar çeşitli alanlarda farklı işlevlere sahiptir: 1. Kimya ve Gıda Endüstrisi: Laktonlar, organik asitlerin siklik esterleri olup, genellikle meyve ve süt ürünlerinde lezzet ve koku verici olarak kullanılır. 2. Farmakoloji: Laktonların anti-infektif ve anti-proliferatif özellikleri vardır ve bazı bakteriyel veya fungal hastalıkların tedavisinde kullanılırlar. 3. Kozmetik: Glukono delta lakton gibi bazı laktonlar, kozmetik ürünlerde antioksidan ve serbest radikal süpürücü olarak kullanılır. 4. Biyoloji: Laktonlar, bitki bazlı kimya dallarında biyokütle kaynaklarının alternatif olarak kullanılmasında önemli biyolojik moleküller olarak kabul edilir.
    5 kaynak

    Lakton monomeri nedir?

    Lakton monomeri, siklik ester grubu (-CO-O-) içeren bir tür organik bileşik olan laktonun monomerik formunu ifade edebilir. Laktonlar, hem alkol grubu (–OH) hem de karboksilik asit grubu (–COOH) içeren bir molekülün kendisiyle reaksiyona girerek bir döngü oluşturması ve bir ester bağı oluşturmasıyla oluşur. Laktonlar, birçok bitki ve hayvanda doğal olarak bulunur ve ayrıca çeşitli uygulamalarda kullanılmak üzere yapay olarak sentezlenir. Bazı lakton türleri: γ-Laktonlar. δ-Laktonlar. Laktonların bazı kullanım alanları: Gıda endüstrisi. Kozmetik. Farmasötikler. Tarım.
    5 kaynak

    Lakton hangi asitten elde edilir?

    Glukono-delta-lakton (GDL), glukonik asitten elde edilir.
    5 kaynak