Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kitosan yüzey kaplaması, bitkilerin veya gıdaların yüzeyini kaplamak için kullanılan, biyolojik olarak parçalanabilen ve antimikrobiyal özelliklere sahip doğal bir biyopolimer olan kitosan kullanılarak yapılan bir işlemdir 13.
Bu kaplamanın bazı faydaları:
- Mikroorganizma bulaşma riskini azaltır ve enfeksiyon direncini artırır 1.
- Meyve ve sebzelerin raf ömrünü uzatır ve küf oluşumunu engeller 13.
- Ağır metalleri bağlayarak çevre ıslahına katkı sağlar ve bitki sağlığını destekler 13.
- Yara almış bitki dokularının iyileşmesini hızlandırır ve bitki besin alımını teşvik eder 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: