• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Kırmızı lahana neden mor renk olmaz?

    • #Bitkiler
    • #BitkiBiyolojisi
    • #RenkDeğişimi

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kırmızı lahananın mor renkte olmamasının nedeni, içeriğindeki antosiyanin pigmentlerinin yetersiz olması olabilir 5.
    Ayrıca, yetiştirme koşullarının ihlali, düşük sıcaklıklar, aşırı nem veya nakil stresi gibi faktörler de lahananın renginin değişmesine yol açabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. tr.hiloved.com
        2
      3. tr.gardeniadream.com
        3
      4. egitimler.info
        4
      5. lahana.gen.tr
        5

    • Yetiştirme koşulları lahanayı nasıl etkiler?

    • Lahana rengi neden değişir?

    • Düşük sıcaklıklar bitkileri nasıl etkiler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Beyaz lahana ve kırmızı lahana arasındaki fark nedir?

    Beyaz lahana ve kırmızı lahana arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Renk: Beyaz lahananın dış yaprakları yeşil, iç kısımları ise beyazdır. 2. Antioksidan İçeriği: Kırmızı lahana, beyaz lahanadan daha fazla antioksidan, özellikle antosiyanin içerir. 3. Kullanım Alanı: Beyaz lahana genellikle salatalar, turşular ve çeşitli yemeklerde kullanılırken, kırmızı lahana daha çok salatalarda ve garnitürlerde tercih edilir.
    • #Gıda
    • #Sebze
    • #Lahana
    • #Antioksidan
    • #Renk
    5 kaynak

    Kırmızı renkli sebzeler neden kırmızı olur?

    Kırmızı renkli sebzeler likopen ve antosiyanin gibi pigmentler nedeniyle kırmızı olur.
    • #Gıda
    • #Kimya
    • #Renkler
    • #Besinler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"41op0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fkirmizi-lahana-neden-mor-renk-olmaz-635246919%3Flr%3D213%26ncrnd%3D48694","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4193119431754936308","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754936373069862-7812854648093625592-znjl6qkmk2bip2zr-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"41opw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"41op1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"41opw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"41op2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kırmızı lahananın mor renkte olmamasının nedeni, **içeriğindeki antosiyanin pigmentlerinin yetersiz olması** olabilir [```5```](https://www.lahana.gen.tr/kirmizi-lahana-neden-mor-renkte-gorunur.html).\n\nAyrıca, **yetiştirme koşullarının ihlali, düşük sıcaklıklar, aşırı nem veya nakil stresi** gibi faktörler de lahananın renginin değişmesine yol açabilir [```3```](https://tr.gardeniadream.com/21340782-cabbage-has-purple-leaves-what-to-do-why-what-is-the-reason).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kirmizi-lahana-nasil-yenir-ve-saklanir","title":"Kırmızı Lahana Nasıl Yenir Ve Nasıl Saklanır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kirmizi-lahana-nasil-yenir-ve-saklanir"},{"sourceId":2,"url":"https://tr.hiloved.com/lahana-cesitleri-2/","title":"Lahana Çeşitleri - Kırmızı Vs. Mor Lahana","shownUrl":"https://tr.hiloved.com/lahana-cesitleri-2/"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.gardeniadream.com/21340782-cabbage-has-purple-leaves-what-to-do-why-what-is-the-reason","title":"Lahana Mor Yapraklara Sahiptir: Ne Yapmalı, Neden, Nedeni...","shownUrl":"https://tr.gardeniadream.com/21340782-cabbage-has-purple-leaves-what-to-do-why-what-is-the-reason"},{"sourceId":4,"url":"https://www.egitimler.info/zeka-sorulari/kirmizi-lahana-ne-renktir/","title":"Kırmızı Lahana Ne Renktir? - Egitimler.INFO","shownUrl":"https://www.egitimler.info/zeka-sorulari/kirmizi-lahana-ne-renktir/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lahana.gen.tr/kirmizi-lahana-neden-mor-renkte-gorunur.html","title":"Kırmızı Lahana Neden Mor Renkte Görünür?","shownUrl":"https://www.lahana.gen.tr/kirmizi-lahana-neden-mor-renkte-gorunur.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kırmızı lahana neden mor renk olmaz?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/bitkiler","text":"#Bitkiler"},{"href":"/yacevap/t/bitkibiyolojisi","text":"#BitkiBiyolojisi"},{"href":"/yacevap/t/renkdegisimi","text":"#RenkDeğişimi"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Yetiştirme koşulları lahanayı nasıl etkiler?","url":"/search?text=Yeti%C5%9Ftirme+ko%C5%9Fullar%C4%B1n%C4%B1n+lahana+%C3%BCzerindeki+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Lahana rengi neden değişir?","url":"/search?text=Lahana+renginin+de%C4%9Fi%C5%9Fme+nedenleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Düşük sıcaklıklar bitkileri nasıl etkiler?","url":"/search?text=D%C3%BC%C5%9F%C3%BCk+s%C4%B1cakl%C4%B1%C4%9F%C4%B1n+bitkilere+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=K%C4%B1rm%C4%B1z%C4%B1+lahana+neden+mor+renk+olmaz%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4193119431754936308","reqid":"1754936373069862-7812854648093625592-znjl6qkmk2bip2zr-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754936373069862-7812854648093625592-znjl6qkmk2bip2zr-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"41opw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"41op3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cesitleri.gen.tr/lahana-cesitleri-hakkinda-resimli-ornekler-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahana.gen.tr/lahananin-kac-farkli-turu-bulunur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/saglik/daha-sik-lahana-yemek-icin-5-neden?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.healthierculinary.com/10666868-types-of-cabbage?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzemigunsem.gedik.edu.tr/kirmizi-lahana-nedir-ve-faydalari?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-lahana-ve-kirmizi-lahana-arasindaki-fark-nedir-1112786063","header":"Beyaz lahana ve kırmızı lahana arasındaki fark nedir?","teaser":"Beyaz lahana ve kırmızı lahana arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Renk: Beyaz lahananın dış yaprakları yeşil, iç kısımları ise beyazdır. 2. Antioksidan İçeriği: Kırmızı lahana, beyaz lahanadan daha fazla antioksidan, özellikle antosiyanin içerir. 3. Kullanım Alanı: Beyaz lahana genellikle salatalar, turşular ve çeşitli yemeklerde kullanılırken, kırmızı lahana daha çok salatalarda ve garnitürlerde tercih edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sebze","text":"#Sebze"},{"href":"/yacevap/t/lahana","text":"#Lahana"},{"href":"/yacevap/t/antioksidan","text":"#Antioksidan"},{"href":"/yacevap/t/renk","text":"#Renk"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://uzmanlardiyorki.com/renkli-beslenme/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.muratbas.com.tr/koruyucu-saglik/renkli-beslenin-sagliginizi-koruyun-renklerin-dili/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/icerik/sebze-ve-meyve-renklerinin-anlamlarini-biliyor-musun?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/kirmizi-meyve-ve-sebzelerin-faydalari-5767h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evrenatlasi.com.tr/kultur/domatesler-neden-once-yesil-sonra-kirmizi-olur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/kirmizi-renkli-sebzeler-neden-kirmizi-olur-1305140463","header":"Kırmızı renkli sebzeler neden kırmızı olur?","teaser":"Kırmızı renkli sebzeler likopen ve antosiyanin gibi pigmentler nedeniyle kırmızı olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/renkler","text":"#Renkler"},{"href":"/yacevap/t/besinler","text":"#Besinler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"41opw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"41op4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"41opw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"41op5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"41opw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}