• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Kimler şef olabilir?

    • #İş
    • #Meslek
    • #YapıDenetimi
    • #Mühendislik

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şef olabilmek için aşağıdaki meslek gruplarından birinde eğitim almak ve deneyim kazanmak gerekmektedir:
    1. Mimarlar 12.
    2. İnşaat mühendisleri 12.
    3. Makine mühendisleri 12.
    4. Elektrik mühendisleri 12.
    5. Elektrik-elektronik mühendisleri (elektrik mühendisliğine eşdeğerliği kabul edilen) 12.
    Ayrıca, inşaat, makine, elektrik, yapı denetim teknikerleri ve bu alanlara ilişkin teknik öğretmenler de şef olabilirler 12.
    Şeflik görevine atanmak için Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından yürütülen Yapı Denetim Sistemi (YDS) üzerinden başvuru yapılması gerekmektedir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. insaatmedya.com
        1
      2. insapedia.com
        2
      3. elemanuzman.com
        3
      4. ekofirma.com
        4
      5. adisyo.com
        5

    • Yapı denetim teknikerleri şeflik başvurusu nasıl yapar?

    • Elektrik mühendisleri şeflik yapabilir mi?

    • Şeflik için hangi eğitimler gereklidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Maestro ve şef aynı şey mi?

    Evet, "maestro" ve "şef" aynı şeyi ifade eder, yani orkestrayı yöneten kişiye denir.
    • #Müzik
    • #Orkestra
    • #Meslek
    • #Müzik
    • #Orkestra
    5 kaynak

    Şef ve yönetici arasındaki fark nedir?

    Şef ve yönetici arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Kapsam ve Sorumluluk: Şef, genellikle belirli bir departmanın veya birimin günlük operasyonlarını yönetir ve performansından sorumludur. 2. Liderlik: Yönetici, astlarına rehberlik ederek liderlik sağlar. 3. Hiyerarşi: Yönetici, üst düzey yönetime aitken, şef orta düzey yönetimde yer alır.
    • #İş
    • #Yönetim
    • #Liderlik
    • #Organizasyon
    5 kaynak

    Şef ve şef yardımcısı arasındaki fark nedir?

    Şef ve şef yardımcısı arasındaki temel farklar şunlardır: - Şef, bir mutfağın yöneticisi olup, tüm mutfak faaliyetlerinden sorumludur. - Şef yardımcısı (sous-chef), şefin ikinci adamı ve doğrudan yardımcısıdır.
    • #Teknoloji
    • #Mutfak
    • #Meslek
    • #Yönetim
    5 kaynak

    Şef benim ne iş yapar?

    Şef, çalıştığı yerde yemeklerin hazırlanması, sunulması ve mutfak operasyonlarının yönetiminden sorumludur. Görevleri arasında: Menü planlaması ve yemek tariflerinin oluşturulması; Malzeme tedariki ve stok kontrolü; Mutfak personelinin yönetimi ve iş akışının düzenlenmesi; Hijyen ve güvenlik standartlarının uygulanması; Kriz yönetimi ve beklenmedik durumlara müdahale. Ayrıca, şefler bazen baş aşçıya kişisel asistanlık da yapabilirler.
    • #Yemek
    • #Meslek
    5 kaynak

    Aşçı ve şef arasındaki fark nedir?

    Aşçı ve şef arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Eğitim: Aşçılık 2 yıllık bir önlisans bölümü iken, şeflik Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitimine bağlı olarak 4 yıllık lisans bölümüdür. 2. Görevler: Aşçılar, yemek tariflerine uygun olarak yemek yapar ve hazırlar. 3. Çalışma Ortamı: Aşçılar, hastane, yemek şirketi, okul gibi kurumlarda çalışırken; şefler lüks restoranlar, oteller gibi daha kapsamlı yerlerde çalışır. 4. Yaratıcılık: Şefler, menülerin oluşturulmasında ve yenilikçi yemeklerin tasarlanmasında önemli bir rol oynar, aşçılar ise genellikle daha spesifik görevlerde çalışır.
    • #Yemek
    • #Meslek
    • #Aşçılık
    5 kaynak

    Executive şef ve şef arasındaki fark nedir?

    Executive şef ve şef arasındaki temel farklar şunlardır: - Executive şef, mutfağın genel yönetiminden sorumludur ve mutfaktaki tüm çalışanların koordinasyonunu sağlar. - Şef, mutfakta belirli bir bölümün veya aşçı grubunun lideridir.
    • #Gıda
    • #Meslek
    • #Kariyer
    5 kaynak

    Aşçı başı ve şef aynı mı?

    Aşçı başı ve şef kavramları aynı şeyi ifade eder. Şef, mutfakta yemekleri hazırlayan, sunan ve yöneten kişidir.
    • #Teknoloji
    • #Mutfak
    • #Meslek
    • #Yemek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"i6wg0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fkimler-sef-olabilir-3224967699%3Flr%3D213%26ncrnd%3D72365","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9209297321753910525","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753910584732249-5492386850128434929-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-178-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i6wgw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"i6wg1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i6wgw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"i6wg2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Şef olabilmek için** aşağıdaki meslek gruplarından birinde eğitim almak ve deneyim kazanmak gerekmektedir:\n\n1. **Mimarlar** [```1```](https://www.insaatmedya.com/kimler-santiye-sefi-olabilir)[```2```](https://insapedia.com/kimler-santiye-sefi-olabilir-santiye-sefligi-yonetmeligi/).\n2. **İnşaat mühendisleri** [```1```](https://www.insaatmedya.com/kimler-santiye-sefi-olabilir)[```2```](https://insapedia.com/kimler-santiye-sefi-olabilir-santiye-sefligi-yonetmeligi/).\n3. **Makine mühendisleri** [```1```](https://www.insaatmedya.com/kimler-santiye-sefi-olabilir)[```2```](https://insapedia.com/kimler-santiye-sefi-olabilir-santiye-sefligi-yonetmeligi/).\n4. **Elektrik mühendisleri** [```1```](https://www.insaatmedya.com/kimler-santiye-sefi-olabilir)[```2```](https://insapedia.com/kimler-santiye-sefi-olabilir-santiye-sefligi-yonetmeligi/).\n5. **Elektrik-elektronik mühendisleri** (elektrik mühendisliğine eşdeğerliği kabul edilen) [```1```](https://www.insaatmedya.com/kimler-santiye-sefi-olabilir)[```2```](https://insapedia.com/kimler-santiye-sefi-olabilir-santiye-sefligi-yonetmeligi/).\n\nAyrıca, **inşaat, makine, elektrik, yapı denetim teknikerleri** ve bu alanlara ilişkin **teknik öğretmenler** de şef olabilirler [```1```](https://www.insaatmedya.com/kimler-santiye-sefi-olabilir)[```2```](https://insapedia.com/kimler-santiye-sefi-olabilir-santiye-sefligi-yonetmeligi/).\n\nŞeflik görevine atanmak için Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından yürütülen Yapı Denetim Sistemi (YDS) üzerinden başvuru yapılması gerekmektedir [```1```](https://www.insaatmedya.com/kimler-santiye-sefi-olabilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.insaatmedya.com/kimler-santiye-sefi-olabilir","title":"Yeni Yönetmeliğe Göre Kimler Şantiye Şefi Olabilir?","shownUrl":"https://www.insaatmedya.com/kimler-santiye-sefi-olabilir"},{"sourceId":2,"url":"https://insapedia.com/kimler-santiye-sefi-olabilir-santiye-sefligi-yonetmeligi/","title":"Kimler Şantiye Şefi Olabilir?-Şantiye Şefliği Yönetmeliği","shownUrl":"https://insapedia.com/kimler-santiye-sefi-olabilir-santiye-sefligi-yonetmeligi/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.elemanuzman.com/santiye-sefi-nasil-olunur-kimler-santiye-sefi-olabilir/","title":"Şantiye Şefi Nasıl Olunur? Kimler Şantiye Şefi Olabilir?","shownUrl":"https://www.elemanuzman.com/santiye-sefi-nasil-olunur-kimler-santiye-sefi-olabilir/"},{"sourceId":4,"url":"https://ekofirma.com/sef-olabilmek-icin-ne-yapmali/","title":"Şef Olabilmek Için Ne Yapmalı – Eko Firma","shownUrl":"https://ekofirma.com/sef-olabilmek-icin-ne-yapmali/"},{"sourceId":5,"url":"https://adisyo.com/blog/sef-ne-demek-sef-nedir-nasil-olunur","title":"Şef Ne Demektir, Nedir, Şef Nasıl Olunur? - Blog – Adisyo...","shownUrl":"https://adisyo.com/blog/sef-ne-demek-sef-nedir-nasil-olunur"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kimler şef olabilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/is","text":"#İş"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"#Meslek"},{"href":"/yacevap/t/yapidenetimi","text":"#YapıDenetimi"},{"href":"/yacevap/t/muhendislik","text":"#Mühendislik"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Yapı denetim teknikerleri şeflik başvurusu nasıl yapar?","url":"/search?text=Yap%C4%B1+denetim+teknikerleri+%C5%9Feflik+ba%C5%9Fvurusu+nas%C4%B1l+yapar%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Elektrik mühendisleri şeflik yapabilir mi?","url":"/search?text=Elektrik+m%C3%BChendisleri+%C5%9Feflik+yapabilir+mi%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şeflik için hangi eğitimler gereklidir?","url":"/search?text=%C5%9Eef+olmak+i%C3%A7in+hangi+e%C4%9Fitimler+gereklidir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kimler+%C5%9Fef+olabilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9209297321753910525","reqid":"1753910584732249-5492386850128434929-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-178-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753910584732249-5492386850128434929-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-178-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i6wgw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"i6wg3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://trbilgiler.com.tr/orkestra-sefi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/maestro?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyografi.vip/maestro-kimdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/tdk-anlami/maestro-ne-demek-maestro-tdk-sozluk-anlami?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sozce.com/nedir/219338-maestro?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/maestro-ve-sef-ayni-sey-mi-3804843936","header":"Maestro ve şef aynı şey mi?","teaser":"Evet, \"maestro\" ve \"şef\" aynı şeyi ifade eder, yani orkestrayı yöneten kişiye denir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/muzik","text":"#Müzik"},{"href":"/yacevap/t/orkestra","text":"#Orkestra"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"#Meslek"},{"href":"/yacevap/t/muzik","text":"#Müzik"},{"href":"/yacevap/t/orkestra","text":"#Orkestra"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/sef-mi-yonetici-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.differkinome.com/articles/business/difference-between-manager-and-director.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.avansas.com/blog/adan-zye-ust-duzey-yonetici-unvanlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.hiloved.com/asci-i%CC%87sleri-ve-asci-i%CC%87si-aciklamalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sendegel.com.tr/sef-ne-demekdir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans/q/sef-ve-yonetici-arasindaki-fark-nedir-2503120401","header":"Şef ve yönetici arasındaki fark nedir?","teaser":"Şef ve yönetici arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Kapsam ve Sorumluluk: Şef, genellikle belirli bir departmanın veya birimin günlük operasyonlarını yönetir ve performansından sorumludur. 2. Liderlik: Yönetici, astlarına rehberlik ederek liderlik sağlar. 3. Hiyerarşi: Yönetici, üst düzey yönetime aitken, şef orta düzey yönetimde yer alır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/is","text":"#İş"},{"href":"/yacevap/t/yonetim","text":"#Yönetim"},{"href":"/yacevap/t/liderlik","text":"#Liderlik"},{"href":"/yacevap/t/organizasyon","text":"#Organizasyon"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9Eef_%28a%C5%9F%C3%A7%C4%B1%29?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://insaatakkaya.com.tr/sefin-ustune-ne-denir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eniyimeslekler.com/yardimci-asci-ne-is-yapar-ve-maaslari-ne-kadar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/chef-yardmcsna-ne-denir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/seflerin-hayati/mutfak-hiyerarsisi-mutfak-calisanlarinin-kademeleri-ve-gorev-alanlari.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sef-ve-sef-yardimcisi-arasindaki-fark-nedir-1844367753","header":"Şef ve şef yardımcısı arasındaki fark nedir?","teaser":"Şef ve şef yardımcısı arasındaki temel farklar şunlardır: - Şef, bir mutfağın yöneticisi olup, tüm mutfak faaliyetlerinden sorumludur. - Şef yardımcısı (sous-chef), şefin ikinci adamı ve doğrudan yardımcısıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"#Meslek"},{"href":"/yacevap/t/yonetim","text":"#Yönetim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://boenstitu.com/meslek/sozel/mutfak-sefi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.jobs-job.com/duties-and-responsibilities-of-commis-chefs-8499?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kamupersonelialim.com/emekli/sef-nasil-olunur-isci-alimi-gorevleri-ve-maas-duzeyleri-5105h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.protel.com.tr/blog/sef-olmak-icin-gerekli-sartlar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.calismaportali.com/sef-kamu-kuruluslari/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sef-benim-ne-is-yapar-2033107955","header":"Şef benim ne iş yapar?","teaser":"Şef, çalıştığı yerde yemeklerin hazırlanması, sunulması ve mutfak operasyonlarının yönetiminden sorumludur. Görevleri arasında: Menü planlaması ve yemek tariflerinin oluşturulması; Malzeme tedariki ve stok kontrolü; Mutfak personelinin yönetimi ve iş akışının düzenlenmesi; Hijyen ve güvenlik standartlarının uygulanması; Kriz yönetimi ve beklenmedik durumlara müdahale. Ayrıca, şefler bazen baş aşçıya kişisel asistanlık da yapabilirler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"#Meslek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/asci-ve-sef-arasindaki-fark-nedir-1064?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://alperkin.net/sef-ile-asci-arasindaki-temel-farklar-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adisyo.com/blog/sef-ne-demek-sef-nedir-nasil-olunur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.restorankuruyorum.com/sef-olmak-mi-yoksa-asci-olmak-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iienstitu.com/blog/ascilik-mesleginin-mutfaginda-neler-oluyor?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/asci-ve-sef-arasindaki-fark-nedir-447380526","header":"Aşçı ve şef arasındaki fark nedir?","teaser":"Aşçı ve şef arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Eğitim: Aşçılık 2 yıllık bir önlisans bölümü iken, şeflik Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitimine bağlı olarak 4 yıllık lisans bölümüdür. 2. Görevler: Aşçılar, yemek tariflerine uygun olarak yemek yapar ve hazırlar. 3. Çalışma Ortamı: Aşçılar, hastane, yemek şirketi, okul gibi kurumlarda çalışırken; şefler lüks restoranlar, oteller gibi daha kapsamlı yerlerde çalışır. 4. Yaratıcılık: Şefler, menülerin oluşturulmasında ve yenilikçi yemeklerin tasarlanmasında önemli bir rol oynar, aşçılar ise genellikle daha spesifik görevlerde çalışır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"#Meslek"},{"href":"/yacevap/t/ascilik","text":"#Aşçılık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vinclo.com.tr/blog/mutfa%C4%9F%C4%B1n-kral%C4%B1-executive-chef?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/trend/executive-chef-ne-demek-executive-chef-ne-is-yapar/haber-1428788?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.waiterio.com/blog/tr/restoran-personel-listesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/seflerin-hayati/mutfak-hiyerarsisi-mutfak-calisanlarinin-kademeleri-ve-gorev-alanlari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turizmebakis.com/executive-chef/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/executive-sef-ve-sef-arasindaki-fark-nedir-12373511","header":"Executive şef ve şef arasındaki fark nedir?","teaser":"Executive şef ve şef arasındaki temel farklar şunlardır: - Executive şef, mutfağın genel yönetiminden sorumludur ve mutfaktaki tüm çalışanların koordinasyonunu sağlar. - Şef, mutfakta belirli bir bölümün veya aşçı grubunun lideridir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"#Meslek"},{"href":"/yacevap/t/kariyer","text":"#Kariyer"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vinclo.com.tr/blog/mutfa%C4%9F%C4%B1n-kral%C4%B1-executive-chef?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/ascibasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adisyo.com/blog/sef-ne-demek-sef-nedir-nasil-olunur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bg360.com.tr/asci-mi-sef-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://9lib.net/article/mutfak-organizasyonunda-yer-alan-personelin-g%C3%B6rev-tan%C4%B1mlar%C4%B1.z3dj9mle?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/asci-basi-ve-sef-ayni-mi-129260255","header":"Aşçı başı ve şef aynı mı?","teaser":"Aşçı başı ve şef kavramları aynı şeyi ifade eder. Şef, mutfakta yemekleri hazırlayan, sunan ve yöneten kişidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"#Meslek"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i6wgw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"i6wg4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i6wgw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"i6wg5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i6wgw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}