Kemoresepsiyon, kimyasalların algılanması sürecidir ve iki ana şekilde çalışır: koku alma (olfaksiyon) ve tat alma (gustasyon) 13.

Koku alma sürecinde, burun boşluğundaki 12 milyon koku alıcı hücre, uçucu olan ve mukus tabakasında tutulan koku moleküllerini algılar 1. Bu hücreler, beyindeki limbik sisteme ve talamusa sinyaller gönderir, böylece koku tanınır 1.

Tat alma sürecinde ise dildeki tat tomurcuklarındaki alıcı hücreler, tükürükte çözünmüş kimyasalları algılar 1. Bu hücreler, beyindeki alt parietal lobdaki birincil tat korteksine sinyaller göndererek tatın tanınmasını sağlar 1.

Ayrıca, kemosentez adı verilen bir süreç de vardır ki bu, ışık enerjisi olmadan organik madde üretimini içerir ve gereken enerji, inorganik bileşiklerin oksitlenmesiyle elde edilir 24.