Mineralizasyon: Kemik dokusu mineralizedir, yani kalsiyum tuzları içerir ve bu nedenle sert ve dayanıklıdır 23. Kıkırdak dokusu ise mineralize değildir ve daha esnek ve dirençlidir 2.

Hücreler: Kemik dokusunda osteosit adı verilen özel hücreler bulunurken, kıkırdak dokusunda kondrosit adı verilen hücreler bulunur 23.

Matris Bileşimi: Kemik dokusu, kollajen lifleri ve proteoglikanlardan oluşan bir matristen oluşur ve bu matris kalsiyum ve fosfat mineralleri ile doyurulur 2. Kıkırdak dokusu da benzer bir matristen oluşur, ancak mineralize kalsiyum tuzlarından yoksundur 2.

Kan Temini: Kemik dokusu iyi damarlanmıştır, yani zengin bir kan damarı ağına sahiptir 2. Kıkırdak dokusu ise avaskülerdir, yani kan damarlarından yoksundur 23.

Büyüme ve Onarım: Kemik dokusu yaşam boyunca büyüyebilir ve yeniden şekillenebilir 2. Kıkırdak dokusu ise öncelikle fetal gelişim ve erken çocukluk döneminde büyür ve onarımı sınırlıdır 2.