• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve EğitimBilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Kazein hidrolizi için hangi enzim kullanılır?

    • Kimya
    • Biyokimya
    • Enzimler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kazein hidrolizi için proteaz enzimi kullanılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. 1
      2. static.ohu.edu.tr
        2
      3. fenokulu.net
        3
      4. supplementler.com
        4
      5. academia.edu
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Protein yapılı enzimlere örnek nedir?

    Protein yapılı enzimlere bazı örnekler: Pepsin; Üreaz; Nükleaz; Karbonik anhidraz; Tripsin. Ayrıca, papain, fisin ve bromilin gibi enzimler de protein yapısındadır ve kas proteinlerine etki ederek etin yumuşamasını sağlar.
    • Biyokimya
    • Enzimler
    • Proteinler
    5 kaynak

    Hidroliz ve hidrolotik enzim aynı şey mi?

    Hidroliz ve hidrolotik enzim kavramları farklı anlamlar taşır: 1. Hidroliz: Büyük moleküllerin su kullanılarak daha küçük moleküllere parçalanması sürecidir. 2. Hidrolotik enzim: Hidroliz reaksiyonlarını katalizleyen, yani su yardımıyla bağların kırılmasını sağlayan enzim türüdür. Dolayısıyla, hidroliz ve hidrolotik enzim aynı şey değildir; hidroliz, hidrolotik enzimlerin gerçekleştirdiği bir süreçtir.
    • Bilim
    • Kimya
    • Biyokimya
    • Enzimler
    5 kaynak

    Hidrolize uğrayan maddeler nelerdir?

    Hidrolize uğrayan bazı maddeler: Tuzlar. Esterler ve amidler. Karboksilik asit türevleri. Polisakkaritler. Trigliseritler. Proteinler. Ayrıca, ATP gibi moleküller de hidrolize uğrar.
    • Kimya
    • Biyokimya
    • OrganikBileşikler
    5 kaynak

    Hidrolitik enzim ne işe yarar?

    Hidrolitik enzimlerin temel işlevleri: Besin maddelerinin sindirimi. Hücre içi ve hücre dışı metabolik süreçler. Biyoteknoloji ve endüstri. Hidrolitik enzimler, su kullanarak moleküller arasındaki bağları koparır.
    • Biyoloji
    • Enzimler
    • KimyasalSüreçler
    5 kaynak
    A Turkish dairy worker in a white apron carefully pours fresh milk into a large stainless steel vat, surrounded by lab equipment and steaming liquid, under warm industrial lighting.

    Hidrolize kazein nasıl elde edilir?

    Hidrolize kazein, kazeinin enzimlerin veya asitlerin etkisiyle daha küçük peptitlere veya amino asitlere parçalanması yoluyla elde edilir. Üretim süreci: 1. Enzimatik hidroliz: Konsantre veya izole whey proteinleri, enzimatik hidroliz tekniğiyle işlenir. 2. Asitle hidroliz: Kazein, hidroklorik asit ile sindirilerek hidrolize edilebilir. Hidrolize kazein, genellikle diyet takviyeleri, bebek mamaları, spor beslenme ürünleri ve çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır.
    • Kimya
    • Biyokimya
    • Protein
    • ÜretimSüreci
    • GıdaTeknolojisi
    5 kaynak

    Enzimler neden amino asitlere parçalanır?

    Enzimler, proteinlerin sindirimi sürecinde amino asitlere parçalanır.
    • Biyokimya
    • Proteinler
    • Enzimler
    • AminoAsitler
    5 kaynak

    Proteinlerin kimyasal sindirimi hangi enzim ile başlar?

    Proteinlerin kimyasal sindirimi pepsin enzimi ile midede başlar. Daha sonra, ince bağırsakta tripsin, kimotripsin, karboksipeptidaz ve aminopeptidaz gibi enzimlerin etkisiyle sona erer.
    • Sağlık
    • Biyokimya
    • Enzimler
    • SindirimSistemi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"he770":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fkazein-hidrolizi-icin-hangi-enzim-kullanilir-994219311%3Flr%3D213%26ncrnd%3D2822","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3603972001757104616","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757104682970803-9723239545049586102-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-38-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he77w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"he771":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he77w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"he772":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kazein hidrolizi için **proteaz** enzimi kullanılır [```1```](www.mikrobiyoloji.org/TR/Genel/BelgeKardes.aspx?F6E10F8892433CFFA79D6F5E6C1B43FF713BA090EEBCE2E8).","sources":[{"sourceId":1,"url":"www.mikrobiyoloji.org/TR/Genel/BelgeKardes.aspx?F6E10F8892433CFFA79D6F5E6C1B43FF713BA090EEBCE2E8","title":"Kazein Hidrolizasyon Testi - Mikrobiyoloji","shownUrl":"www.mikrobiyoloji.org/TR/Genel/BelgeKardes.aspx?F6E10F8892433CFFA79D6F5E6C1B43FF713BA090EEBCE2E8","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://static.ohu.edu.tr/uniweb/media/portallar/fenbilimlerienstitusu/sayfalar/3899/nhyubdqp.pdf","title":"ÖZET","shownUrl":"https://static.ohu.edu.tr/uniweb/media/portallar/fenbilimlerienstitusu/sayfalar/3899/nhyubdqp.pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.fenokulu.net/yeni/Fen-Konulari/Konu/SINDIRIM-ENZIMLERI-SALGI-YERLERI-VE-GOREVLERI_101.html","title":"Fenokulu.net","shownUrl":"https://www.fenokulu.net/yeni/Fen-Konulari/Konu/SINDIRIM-ENZIMLERI-SALGI-YERLERI-VE-GOREVLERI_101.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.supplementler.com/bilgi-bankasi/kazein-protein-nedir","title":"Kazein Protein Nedir?","shownUrl":"https://www.supplementler.com/bilgi-bankasi/kazein-protein-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.academia.edu/29707389/Peynir_Yap%C4%B1m%C4%B1nda_Kullan%C4%B1lan_P%C4%B1ht%C4%B1la%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1c%C4%B1_Enzimler_ve_Kazein_Fraksiyonlar%C4%B1_%C3%9Czerine_Etkileri","title":"(PDF) Peynir Yapımında Kullanılan Pıhtılaştırıcı Enzimler ve...","shownUrl":"https://www.academia.edu/29707389/Peynir_Yap%C4%B1m%C4%B1nda_Kullan%C4%B1lan_P%C4%B1ht%C4%B1la%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1c%C4%B1_Enzimler_ve_Kazein_Fraksiyonlar%C4%B1_%C3%9Czerine_Etkileri","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kazein hidrolizi için hangi enzim kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Kazein+hidrolizi+i%C3%A7in+hangi+enzim+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3603972001757104616","reqid":"1757104682970803-9723239545049586102-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-38-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757104682970803-9723239545049586102-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-38-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he77w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"he773":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sorumatik.co/t/tamamen/187654?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bikifi.com/terim/enzim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Enzim?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/yenimufredat/pdf/4.%20ENZ%C4%B0MLER%20%28CANLILARIN%20YAPISINDA%20BULUNAN%20ORGAN%C4%B0K%20B%C4%B0LE%C5%9E%C4%B0KLER-4%29.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ktu.edu.tr/dosyalar/ormankoruma_66f29.pdf?size=16&stub=1"],"header":"Protein yapılı enzimlere örnek nedir?","teaser":"Protein yapılı enzimlere bazı örnekler: Pepsin; Üreaz; Nükleaz; Karbonik anhidraz; Tripsin. Ayrıca, papain, fisin ve bromilin gibi enzimler de protein yapısındadır ve kas proteinlerine etki ederek etin yumuşamasını sağlar.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/protein-yapili-enzimlere-ornek-nedir-1524825882","tags":[{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/proteinler","text":"Proteinler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vasfigelir.com/2019/06/dehidrasyon-ve-hidrolizin-karslastrlmas.html%3fm=1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://slideplayer.biz.tr/slide/9177181/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bg360.com.tr/egitim/hidrolitik-enzimler-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/1327427?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://infoldia.com/blog-detay-305258-Enzimler-ve-Islevleri.html?size=16&stub=1"],"header":"Hidroliz ve hidrolotik enzim aynı şey mi?","teaser":"Hidroliz ve hidrolotik enzim kavramları farklı anlamlar taşır: 1. Hidroliz: Büyük moleküllerin su kullanılarak daha küçük moleküllere parçalanması sürecidir. 2. Hidrolotik enzim: Hidroliz reaksiyonlarını katalizleyen, yani su yardımıyla bağların kırılmasını sağlayan enzim türüdür. Dolayısıyla, hidroliz ve hidrolotik enzim aynı şey değildir; hidroliz, hidrolotik enzimlerin gerçekleştirdiği bir süreçtir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/hidroliz-ve-hidrolotik-enzim-ayni-sey-mi-3749076254","tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://rehber.ihya.org/hidroliz-hakkinda-bilgi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.molekul.gen.tr/hidrolize-ugrayan-molekuller-hangileridir-ve-neden-olur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Hidroliz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://slideplayer.biz.tr/slide/11803963/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.madlen.io/11-chemistry/hidroliz-tepkimeleri-urunleri-nasil-belirlenir-rehberi/?size=16&stub=1"],"header":"Hidrolize uğrayan maddeler nelerdir?","teaser":"Hidrolize uğrayan bazı maddeler: Tuzlar. Esterler ve amidler. Karboksilik asit türevleri. Polisakkaritler. Trigliseritler. Proteinler. Ayrıca, ATP gibi moleküller de hidrolize uğrar.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/hidrolize-ugrayan-maddeler-nelerdir-2449893410","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/organikbilesikler","text":"OrganikBileşikler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.thpanorama.com/articles/anatoma-y-fisiologa/enzimas-hidrolticas-caractersticas-clasificacin-y-funciones.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gorev.gen.tr/hidrolaz-enziminin-temel-gorevleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.asarticle.com/hydrolytic-enzymes-and-their-biotransformations/2113055?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adm.atauni.edu.tr/pluginfile.php/4951/mod_resource/content/1/Enzim%20ve%20Mikrobiyal%20Biyoteknoloji%2012.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://9lib.net/document/nzw9rmly-bazi-enduestriyel-hidrolitik-enzimlerin-sapkali-mantarlardaki-aktivitelerinin-arastirilmasi.html?size=16&stub=1"],"header":"Hidrolitik enzim ne işe yarar?","teaser":"Hidrolitik enzimlerin temel işlevleri: Besin maddelerinin sindirimi. Hücre içi ve hücre dışı metabolik süreçler. Biyoteknoloji ve endüstri. Hidrolitik enzimler, su kullanarak moleküller arasındaki bağları koparır.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/hidrolitik-enzim-ne-ise-yarar-2310435885","tags":[{"href":"/yacevap/t/biyoloji","text":"Biyoloji"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/kimyasalsurecler","text":"KimyasalSüreçler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.supplementler.com/bilgi-bankasi/kazein-protein-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://atamankimya.com/sayfalar.asp%3fLanguageID=1&cid=3&id=11&id2=5708?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://medicinka.com/tr/a/i/casein-hydrolyzate-20865?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.mikrobiyoloji.org/genelpdf/210013001.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/egitim/kazein-nedir-ne-ise-yarar-kazein-nasil-elde-edilir-41874723?size=16&stub=1"],"header":"Hidrolize kazein nasıl elde edilir?","teaser":"Hidrolize kazein, kazeinin enzimlerin veya asitlerin etkisiyle daha küçük peptitlere veya amino asitlere parçalanması yoluyla elde edilir. Üretim süreci: 1. Enzimatik hidroliz: Konsantre veya izole whey proteinleri, enzimatik hidroliz tekniğiyle işlenir. 2. Asitle hidroliz: Kazein, hidroklorik asit ile sindirilerek hidrolize edilebilir. Hidrolize kazein, genellikle diyet takviyeleri, bebek mamaları, spor beslenme ürünleri ve çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hidrolize-kazein-nasil-elde-edilir-2921995148","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"Protein"},{"href":"/yacevap/t/uretimsureci","text":"ÜretimSüreci"},{"href":"/yacevap/t/gidateknolojisi","text":"GıdaTeknolojisi"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish dairy worker in a white apron carefully pours fresh milk into a large stainless steel vat, surrounded by lab equipment and steaming liquid, under warm industrial lighting.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-F9q7pwx6rW0KKDAHQK1g/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://veteriner.erciyes.edu.tr/EditorUpload/Files/d6062dbc-950c-484f-ba34-d239b50329a2.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/gidalarda-kullanilan-enzimleri-ve-fonksiyonlari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/22/Proteinlerin-Sindirimi-ve-Sindirimde-Gorev-Yapan-Enzimlerin-Bazi-Ozellikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.protein.gen.tr/proteini-parcalayan-enzimler-nelerdir-ve-nasil-calisir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.forbiome.com/sindirim-sistemi/sindirim-enzimleri-nelerdir-ne-ise-yarar?size=16&stub=1"],"header":"Enzimler neden amino asitlere parçalanır?","teaser":"Enzimler, proteinlerin sindirimi sürecinde amino asitlere parçalanır.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/enzimler-neden-amino-asitlere-parcalanir-2074983605","tags":[{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/proteinler","text":"Proteinler"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/aminoasitler","text":"AminoAsitler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ogmmateryal.eba.gov.tr/kitap/mebi-konu-ozetleri/ayt-biyoloji/files/basic-html/page73.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fenozom.com/6-sinif-2-unite-sindirim-sistemi-konu-ozeti/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://files.derslig.com/2/0565b83335ec1481d76fbb7fa3c68f5e/vucudumuzdaki-sistemler.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biyolojidersim.com/proteinlerin-kimyasal-sindirimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/22/Proteinlerin-Sindirimi-ve-Sindirimde-Gorev-Yapan-Enzimlerin-Bazi-Ozellikleri?size=16&stub=1"],"header":"Proteinlerin kimyasal sindirimi hangi enzim ile başlar?","teaser":"Proteinlerin kimyasal sindirimi pepsin enzimi ile midede başlar. Daha sonra, ince bağırsakta tripsin, kimotripsin, karboksipeptidaz ve aminopeptidaz gibi enzimlerin etkisiyle sona erer.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/proteinlerin-kimyasal-sindirimi-hangi-enzim-ile-baslar-1316452146","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/sindirimsistemi","text":"SindirimSistemi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he77w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"he774":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he77w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"he775":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he77w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}