• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve EğitimBilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Kazein hidrolizi için hangi enzim kullanılır?

    • Kimya
    • Biyokimya
    • Enzimler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kazein hidrolizi için proteaz enzimi kullanılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. 1
      2. static.ohu.edu.tr
        2
      3. fenokulu.net
        3
      4. supplementler.com
        4
      5. academia.edu
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Protein yapılı enzimlere örnek nedir?

    Protein yapılı enzimlere bazı örnekler: Pepsin; Üreaz; Nükleaz; Karbonik anhidraz; Tripsin. Ayrıca, papain, fisin ve bromilin gibi enzimler de protein yapısındadır ve kas proteinlerine etki ederek etin yumuşamasını sağlar.
    • Biyokimya
    • Enzimler
    • Proteinler
    5 kaynak

    Hidroliz ve hidrolotik enzim aynı şey mi?

    Hidroliz ve hidrolotik enzim kavramları farklı anlamlar taşır: 1. Hidroliz: Büyük moleküllerin su kullanılarak daha küçük moleküllere parçalanması sürecidir. 2. Hidrolotik enzim: Hidroliz reaksiyonlarını katalizleyen, yani su yardımıyla bağların kırılmasını sağlayan enzim türüdür. Dolayısıyla, hidroliz ve hidrolotik enzim aynı şey değildir; hidroliz, hidrolotik enzimlerin gerçekleştirdiği bir süreçtir.
    • Bilim
    • Kimya
    • Biyokimya
    • Enzimler
    5 kaynak

    Hidrolize uğrayan maddeler nelerdir?

    Hidrolize uğrayan bazı maddeler: Tuzlar. Esterler ve amidler. Karboksilik asit türevleri. Polisakkaritler. Trigliseritler. Proteinler. Ayrıca, ATP gibi moleküller de hidrolize uğrar.
    • Kimya
    • Biyokimya
    • OrganikBileşikler
    5 kaynak

    Hidrolitik enzim ne işe yarar?

    Hidrolitik enzimlerin temel işlevleri: Besin maddelerinin sindirimi. Hücre içi ve hücre dışı metabolik süreçler. Biyoteknoloji ve endüstri. Hidrolitik enzimler, su kullanarak moleküller arasındaki bağları koparır.
    • Biyoloji
    • Enzimler
    • KimyasalSüreçler
    5 kaynak

    Hidrolize kazein nasıl elde edilir?

    Hidrolize kazein, kazeinin enzimlerin veya asitlerin etkisiyle daha küçük peptitlere veya amino asitlere parçalanması yoluyla elde edilir. Üretim süreci: 1. Enzimatik hidroliz: Konsantre veya izole whey proteinleri, enzimatik hidroliz tekniğiyle işlenir. 2. Asitle hidroliz: Kazein, hidroklorik asit ile sindirilerek hidrolize edilebilir. Hidrolize kazein, genellikle diyet takviyeleri, bebek mamaları, spor beslenme ürünleri ve çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır.
    • Kimya
    • Biyokimya
    • Protein
    • ÜretimSüreci
    • GıdaTeknolojisi
    5 kaynak

    Enzimler neden amino asitlere parçalanır?

    Enzimler, proteinlerin sindirimi sürecinde amino asitlere parçalanır.
    • Biyokimya
    • Proteinler
    • Enzimler
    • AminoAsitler
    5 kaynak

    Proteinlerin kimyasal sindirimi hangi enzim ile başlar?

    Proteinlerin kimyasal sindirimi pepsin enzimi ile midede başlar. Daha sonra, ince bağırsakta tripsin, kimotripsin, karboksipeptidaz ve aminopeptidaz gibi enzimlerin etkisiyle sona erer.
    • Sağlık
    • Biyokimya
    • Enzimler
    • SindirimSistemi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"a3t70":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fkazein-hidrolizi-icin-hangi-enzim-kullanilir-994219311%3Flr%3D213%26ncrnd%3D95791","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5888877421759215811","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759215943485936-210229565167782770-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-252-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a3t7w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"a3t71":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a3t7w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"a3t72":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kazein hidrolizi için **proteaz** enzimi kullanılır [```1```](www.mikrobiyoloji.org/TR/Genel/BelgeKardes.aspx?F6E10F8892433CFFA79D6F5E6C1B43FF713BA090EEBCE2E8).","sources":[{"sourceId":1,"url":"www.mikrobiyoloji.org/TR/Genel/BelgeKardes.aspx?F6E10F8892433CFFA79D6F5E6C1B43FF713BA090EEBCE2E8","title":"Kazein Hidrolizasyon Testi - Mikrobiyoloji","shownUrl":"www.mikrobiyoloji.org/TR/Genel/BelgeKardes.aspx?F6E10F8892433CFFA79D6F5E6C1B43FF713BA090EEBCE2E8","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://static.ohu.edu.tr/uniweb/media/portallar/fenbilimlerienstitusu/sayfalar/3899/nhyubdqp.pdf","title":"ÖZET","shownUrl":"https://static.ohu.edu.tr/uniweb/media/portallar/fenbilimlerienstitusu/sayfalar/3899/nhyubdqp.pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.fenokulu.net/yeni/Fen-Konulari/Konu/SINDIRIM-ENZIMLERI-SALGI-YERLERI-VE-GOREVLERI_101.html","title":"Fenokulu.net","shownUrl":"https://www.fenokulu.net/yeni/Fen-Konulari/Konu/SINDIRIM-ENZIMLERI-SALGI-YERLERI-VE-GOREVLERI_101.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.supplementler.com/bilgi-bankasi/kazein-protein-nedir","title":"Kazein Protein Nedir?","shownUrl":"https://www.supplementler.com/bilgi-bankasi/kazein-protein-nedir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.academia.edu/29707389/Peynir_Yap%C4%B1m%C4%B1nda_Kullan%C4%B1lan_P%C4%B1ht%C4%B1la%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1c%C4%B1_Enzimler_ve_Kazein_Fraksiyonlar%C4%B1_%C3%9Czerine_Etkileri","title":"(PDF) Peynir Yapımında Kullanılan Pıhtılaştırıcı Enzimler ve...","shownUrl":"https://www.academia.edu/29707389/Peynir_Yap%C4%B1m%C4%B1nda_Kullan%C4%B1lan_P%C4%B1ht%C4%B1la%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1c%C4%B1_Enzimler_ve_Kazein_Fraksiyonlar%C4%B1_%C3%9Czerine_Etkileri","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kazein hidrolizi için hangi enzim kullanılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Kazein+hidrolizi+i%C3%A7in+hangi+enzim+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5888877421759215811","reqid":"1759215943485936-210229565167782770-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-252-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759215943485936-210229565167782770-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-252-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a3t7w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"a3t73":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sorumatik.co/t/tamamen/187654?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bikifi.com/terim/enzim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Enzim?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/yenimufredat/pdf/4.%20ENZ%C4%B0MLER%20%28CANLILARIN%20YAPISINDA%20BULUNAN%20ORGAN%C4%B0K%20B%C4%B0LE%C5%9E%C4%B0KLER-4%29.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ktu.edu.tr/dosyalar/ormankoruma_66f29.pdf?size=16&stub=1"],"header":"Protein yapılı enzimlere örnek nedir?","teaser":"Protein yapılı enzimlere bazı örnekler: Pepsin; Üreaz; Nükleaz; Karbonik anhidraz; Tripsin. Ayrıca, papain, fisin ve bromilin gibi enzimler de protein yapısındadır ve kas proteinlerine etki ederek etin yumuşamasını sağlar.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/protein-yapili-enzimlere-ornek-nedir-1524825882","tags":[{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/proteinler","text":"Proteinler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vasfigelir.com/2019/06/dehidrasyon-ve-hidrolizin-karslastrlmas.html%3fm=1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://slideplayer.biz.tr/slide/9177181/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bg360.com.tr/egitim/hidrolitik-enzimler-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/1327427?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://infoldia.com/blog-detay-305258-Enzimler-ve-Islevleri.html?size=16&stub=1"],"header":"Hidroliz ve hidrolotik enzim aynı şey mi?","teaser":"Hidroliz ve hidrolotik enzim kavramları farklı anlamlar taşır: 1. Hidroliz: Büyük moleküllerin su kullanılarak daha küçük moleküllere parçalanması sürecidir. 2. Hidrolotik enzim: Hidroliz reaksiyonlarını katalizleyen, yani su yardımıyla bağların kırılmasını sağlayan enzim türüdür. Dolayısıyla, hidroliz ve hidrolotik enzim aynı şey değildir; hidroliz, hidrolotik enzimlerin gerçekleştirdiği bir süreçtir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/hidroliz-ve-hidrolotik-enzim-ayni-sey-mi-3749076254","tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://rehber.ihya.org/hidroliz-hakkinda-bilgi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.molekul.gen.tr/hidrolize-ugrayan-molekuller-hangileridir-ve-neden-olur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Hidroliz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://slideplayer.biz.tr/slide/11803963/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.madlen.io/11-chemistry/hidroliz-tepkimeleri-urunleri-nasil-belirlenir-rehberi/?size=16&stub=1"],"header":"Hidrolize uğrayan maddeler nelerdir?","teaser":"Hidrolize uğrayan bazı maddeler: Tuzlar. Esterler ve amidler. Karboksilik asit türevleri. Polisakkaritler. Trigliseritler. Proteinler. Ayrıca, ATP gibi moleküller de hidrolize uğrar.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/hidrolize-ugrayan-maddeler-nelerdir-2449893410","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/organikbilesikler","text":"OrganikBileşikler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.thpanorama.com/articles/anatoma-y-fisiologa/enzimas-hidrolticas-caractersticas-clasificacin-y-funciones.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gorev.gen.tr/hidrolaz-enziminin-temel-gorevleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.asarticle.com/hydrolytic-enzymes-and-their-biotransformations/2113055?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adm.atauni.edu.tr/pluginfile.php/4951/mod_resource/content/1/Enzim%20ve%20Mikrobiyal%20Biyoteknoloji%2012.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://9lib.net/document/nzw9rmly-bazi-enduestriyel-hidrolitik-enzimlerin-sapkali-mantarlardaki-aktivitelerinin-arastirilmasi.html?size=16&stub=1"],"header":"Hidrolitik enzim ne işe yarar?","teaser":"Hidrolitik enzimlerin temel işlevleri: Besin maddelerinin sindirimi. Hücre içi ve hücre dışı metabolik süreçler. Biyoteknoloji ve endüstri. Hidrolitik enzimler, su kullanarak moleküller arasındaki bağları koparır.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/hidrolitik-enzim-ne-ise-yarar-2310435885","tags":[{"href":"/yacevap/t/biyoloji","text":"Biyoloji"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/kimyasalsurecler","text":"KimyasalSüreçler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.supplementler.com/bilgi-bankasi/kazein-protein-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://atamankimya.com/sayfalar.asp%3fLanguageID=1&cid=3&id=11&id2=5708?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://medicinka.com/tr/a/i/casein-hydrolyzate-20865?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.mikrobiyoloji.org/genelpdf/210013001.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/egitim/kazein-nedir-ne-ise-yarar-kazein-nasil-elde-edilir-41874723?size=16&stub=1"],"header":"Hidrolize kazein nasıl elde edilir?","teaser":"Hidrolize kazein, kazeinin enzimlerin veya asitlerin etkisiyle daha küçük peptitlere veya amino asitlere parçalanması yoluyla elde edilir. Üretim süreci: 1. Enzimatik hidroliz: Konsantre veya izole whey proteinleri, enzimatik hidroliz tekniğiyle işlenir. 2. Asitle hidroliz: Kazein, hidroklorik asit ile sindirilerek hidrolize edilebilir. Hidrolize kazein, genellikle diyet takviyeleri, bebek mamaları, spor beslenme ürünleri ve çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hidrolize-kazein-nasil-elde-edilir-2921995148","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"Protein"},{"href":"/yacevap/t/uretimsureci","text":"ÜretimSüreci"},{"href":"/yacevap/t/gidateknolojisi","text":"GıdaTeknolojisi"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish dairy worker in a white apron carefully pours fresh milk into a large stainless steel vat, surrounded by lab equipment and steaming liquid, under warm industrial lighting.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-F9q7pwx6rW0KKDAHQK1g/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://veteriner.erciyes.edu.tr/EditorUpload/Files/d6062dbc-950c-484f-ba34-d239b50329a2.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/gidalarda-kullanilan-enzimleri-ve-fonksiyonlari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/22/Proteinlerin-Sindirimi-ve-Sindirimde-Gorev-Yapan-Enzimlerin-Bazi-Ozellikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.protein.gen.tr/proteini-parcalayan-enzimler-nelerdir-ve-nasil-calisir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.forbiome.com/sindirim-sistemi/sindirim-enzimleri-nelerdir-ne-ise-yarar?size=16&stub=1"],"header":"Enzimler neden amino asitlere parçalanır?","teaser":"Enzimler, proteinlerin sindirimi sürecinde amino asitlere parçalanır.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/enzimler-neden-amino-asitlere-parcalanir-2074983605","tags":[{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/proteinler","text":"Proteinler"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/aminoasitler","text":"AminoAsitler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ogmmateryal.eba.gov.tr/kitap/mebi-konu-ozetleri/ayt-biyoloji/files/basic-html/page73.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fenozom.com/6-sinif-2-unite-sindirim-sistemi-konu-ozeti/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://files.derslig.com/2/0565b83335ec1481d76fbb7fa3c68f5e/vucudumuzdaki-sistemler.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biyolojidersim.com/proteinlerin-kimyasal-sindirimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://biyolojiportali.com/konu-anlatimi/22/Proteinlerin-Sindirimi-ve-Sindirimde-Gorev-Yapan-Enzimlerin-Bazi-Ozellikleri?size=16&stub=1"],"header":"Proteinlerin kimyasal sindirimi hangi enzim ile başlar?","teaser":"Proteinlerin kimyasal sindirimi pepsin enzimi ile midede başlar. Daha sonra, ince bağırsakta tripsin, kimotripsin, karboksipeptidaz ve aminopeptidaz gibi enzimlerin etkisiyle sona erer.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/proteinlerin-kimyasal-sindirimi-hangi-enzim-ile-baslar-1316452146","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/enzimler","text":"Enzimler"},{"href":"/yacevap/t/sindirimsistemi","text":"SindirimSistemi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a3t7w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"a3t74":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a3t7w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"a3t75":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a3t7w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}