Kalsiyum sülfatın bazı kullanım alanları: İnşaat sektörü: Alçı, alçıpan, alçı sıva ve kalıp yapımında kullanılır. Tarım: Toprağın tuzluluğunu azaltmak, kalsiyum ve sülfat sağlamak için jips olarak bilinir. Gıda endüstrisi: Tofu üretiminde pıhtılaştırıcı, unlu mamullerde ve maya üretiminde katkı maddesi olarak kullanılır. İlaç ve medikal kullanım: Ortopedik alçılarda ve dişçilikte hızlı sertleşen hassas kalıplar elde etmek için kullanılır. Sanayi: Çimento üretiminde katkı maddesi, kağıt ve boya endüstrisinde dolgu maddesi olarak kullanılır. Sanat ve hobi: Heykel ve kalıp yapımında tercih edilir. Kalsiyum sülfat, nispeten tehlikesiz bir kimyasal olsa da, aşırı miktarda alındığında veya yanlış kullanıldığında mide ve bağırsak tahrişi, mineral emiliminin engellenmesi ve böbrek taşları gibi olumsuz etkilere neden olabilir.