Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Glikojen hidrolizi, glikojenin su kullanılarak yapı birimlerine ayrılması işlemidir 4.
Glikojen yıkımına, glikojenden glikoz koparılmasına ise glikogenolizis denir 3. Glikojenin yıkımı; α,1-4 glikozit bağı ile bağlı glikozların fosforlanması ile başlar 3. Bu işlem, glikojen fosforilaz enzimi tarafından kataliz edilir 3.
Glikojen hidrolizi sırasında, bir glikojen molekülünün yıkımı sonucu oluşan glikoz birimlerinin yaklaşık %90 kadarı glikoz-1-fosfat, geri kalanıysa serbest glikoz olarak ortaya çıkar 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: