Kimyasal sindirim, vücutta ağız, mide, ince bağırsak, pankreas ve karaciğerde gerçekleşir. Ağızda, karbonhidratların kimyasal sindirimi başlar ve bu süreç tükürükteki enzimler sayesinde gerçekleşir. Midede, proteinlerin sindirimi mide öz suyu ve enzimler yardımıyla gerçekleşir. İnce bağırsakta, karbonhidrat, yağ ve proteinlerin sindirimi pankreas öz suyu sayesinde tamamlanır. Pankreas ve karaciğerde salgılanan enzimler ve öz sular, sindirime yardımcı olur.