• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Ette pH kaç olmalı?

    • #Gıda
    • #Kimya
    • #pH
    • #Et

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ette pH değeri, kesim anında 7,0-7,2 arasında olmalıdır 12.
    Daha sonra meydana gelen reaksiyonlar sonucu oluşan laktik asit nedeniyle pH, 5,2 ile 6,2 arasına düşer 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. megep.meb.gov.tr
        1
      2. labstok.com
        2
      3. rainwater.com.tr
        3
      4. dayibilir.com
        4
      5. ogretmensitemiz.com
        5

    • Etin pH değeri nasıl ölçülür?

    • Laktik asit oluşumu nasıl gerçekleşir?

    • pH değeri et kalitesini nasıl etkiler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Bazı gıdaların ph değerleri nelerdir?

    Bazı gıdaların pH değerleri şunlardır: Limon: 2.2-3. Bal: 3.9-6.1. Domates: 4-4.5. Yoğurt: 4-4.5. Yumurta (yeni yumurtlanmış): 7.6-8.5. Yumurta sarısı: 6.4-7. Elma: 3.3-4. Muz: 4.5-5.2. Kavun: 6.2-7.2.
    • #Gıda
    • #Kimya
    • #Beslenme
    5 kaynak

    PH açılımı ne?

    pH kısaltmasının açılımı "Power of Hydrogen" yani "Hidrojenin Gücü" demektir.
    • #Kimya
    • #Bilim
    • #KimyasalSüreçler
    5 kaynak

    Ph değeri kaç olursa tehlikeli?

    pH değeri 7.35'in altında veya 7.45'in üzerinde olursa insan sağlığı için tehlikeli olabilir. - pH 7.35'in altına düştüğünde asidoz, kanda çok fazla asit olması durumu ortaya çıkar. - pH 7.45'in üzerine çıktığında ise alkaloz, kanda yüksek alkali seviyeleri nedeniyle durum söz konusu olur. Bu durumlar birçok rahatsızlığa ve hastalığa neden olabilir.
    • #Sağlık
    • #Kimya
    • #pH
    5 kaynak

    Et için hangi pH ölçer kullanılır?

    Et için pH ölçer olarak portatif pH metreler ve yüksek devirli homojenizatörler kullanılır. Ayrıca, Testo 205 gibi özel olarak et ve gıda için tasarlanmış pH metreler de mevcuttur.
    • #Gıda
    • #Laboratuvar
    • #Et
    5 kaynak

    pH değeri nasıl hesaplanır?

    pH değeri, bir çözeltinin hidrojen iyonu (H⁺) aktivitesini ölçerek asidik, nötr veya bazik olduğunu belirler. pH hesaplamanın iki ana yöntemi vardır: 1. Formül Kullanarak Hesaplama: pH = -log⁡[H⁺] formülü ile yapılır. 2. Cihaz Kullanarak Hesaplama: pH değeri, pH metre veya pH elektrodu gibi özel cihazlar kullanılarak da ölçülebilir.
    • #Kimya
    • #Bilim
    • #pH
    • #Hesaplama
    • #Laboratuvar
    5 kaynak

    Et ph metresi nedir?

    Et pH metresi, etin pH değerini ölçmek için kullanılan bir cihazdır. Bu cihazlar, genellikle özel bir sivri bıçaklı prob ile donatılmıştır ve pH ve sıcaklık ölçümlerini aynı anda yapabilirler. Et pH ölçümleri, etin kalitesini, raf ömrünü, rengini, hassasiyetini ve su tutma kapasitesini değerlendirmek için önemlidir.
    • #Teknoloji
    5 kaynak

    Yiyeceklerin pH değeri nasıl ölçülür?

    Yiyeceklerin pH değeri üç ana yöntemle ölçülür: 1. pH Metre: En yaygın kullanılan yöntemdir. 2. pH Test Şeritleri (İndikatör Kağıtlar): Gıdaların yaklaşık pH değerini belirlemek için kullanılır. 3. Spektrofotometrik Yöntem: Kompleks yapıya sahip gıdalarda kullanılır.
    • #Kimya
    • #Laboratuvar
    • #pH
    • #Yiyecekler
    • #ÖlçümYöntemleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"u870":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fette-ph-kac-olmali-3608546530%3Flr%3D213%26ncrnd%3D21007","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1871237731753382920","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753382941669947-6588812173409173916-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-235-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u87w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"u871":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u87w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"u872":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Ette pH değeri, **kesim anında 7,0-7,2** arasında olmalıdır [```1```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller/Et%20ve%20Et%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Analizleri.pdf)[```2```](https://labstok.com/et-ve-et-urunlerinde-ph-degeri-analizi/).\n\nDaha sonra meydana gelen reaksiyonlar sonucu oluşan laktik asit nedeniyle pH, **5,2 ile 6,2** arasına düşer [```1```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller/Et%20ve%20Et%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Analizleri.pdf)[```2```](https://labstok.com/et-ve-et-urunlerinde-ph-degeri-analizi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller/Et%20ve%20Et%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Analizleri.pdf","title":"LABORATUVAR HİZMETLERİ","shownUrl":"https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller/Et%20ve%20Et%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Analizleri.pdf"},{"sourceId":2,"url":"https://labstok.com/et-ve-et-urunlerinde-ph-degeri-analizi/","title":"Et ve Et Ürünlerinde pH Değeri Analizi - Labstok","shownUrl":"https://labstok.com/et-ve-et-urunlerinde-ph-degeri-analizi/"},{"sourceId":3,"url":"https://rainwater.com.tr/ph-nedir-tukettiginiz-besinlerin-ph-degerlerini-biliyor-musunuz/","title":"pH Nedir? Tükettiğiniz Besinlerin pH Değerlerini... - Rainwater","shownUrl":"https://rainwater.com.tr/ph-nedir-tukettiginiz-besinlerin-ph-degerlerini-biliyor-musunuz/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/585617/et-urunlerinde-ph-olcumu-neden-onemlidir","title":"Et Ürünlerinde pH Ölçümü Neden Önemlidir?-585617...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/585617/et-urunlerinde-ph-olcumu-neden-onemlidir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ogretmensitemiz.com/bilgi-kosesi/gunluk-hayatta-kullandigimiz-urunlerin-ph-degerleri-nelerdir-h28104.html","title":"Günlük Hayatta Kullandığımız Ürünlerin Ph Değerleri Nelerdir?","shownUrl":"https://www.ogretmensitemiz.com/bilgi-kosesi/gunluk-hayatta-kullandigimiz-urunlerin-ph-degerleri-nelerdir-h28104.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ette pH kaç olmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/ph","text":"#pH"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Etin pH değeri nasıl ölçülür?","url":"/search?text=Etin+pH+de%C4%9Feri+nas%C4%B1l+%C3%B6l%C3%A7%C3%BCl%C3%BCr%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Laktik asit oluşumu nasıl gerçekleşir?","url":"/search?text=Ette+laktik+asit+olu%C5%9Fumu&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"pH değeri et kalitesini nasıl etkiler?","url":"/search?text=Ette+pH+de%C4%9Feri+kaliteyi+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ette+pH+ka%C3%A7+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1871237731753382920","reqid":"1753382941669947-6588812173409173916-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-235-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753382941669947-6588812173409173916-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-235-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u87w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"u873":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kulturveyasam.com/sikca-tukettigimiz-besinlerin-ph-degerleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ogretmensitemiz.com/bilgi-kosesi/gunluk-hayatta-kullandigimiz-urunlerin-ph-degerleri-nelerdir-h28104.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.mikrobiyoloji.org/TR/Genel/DosyaGoster.aspx%3fDIL=1&BELGEANAH=785&DOSYAISIM=210010202.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pce-instruments.com/f/turkey/ph-metre-gida-sektoerue.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://rainwater.com.tr/ph-nedir-tukettiginiz-besinlerin-ph-degerlerini-biliyor-musunuz/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bazi-gidalarin-ph-degerleri-nelerdir-1559660412","header":"Bazı gıdaların ph değerleri nelerdir?","teaser":"Bazı gıdaların pH değerleri şunlardır: Limon: 2.2-3. Bal: 3.9-6.1. Domates: 4-4.5. Yoğurt: 4-4.5. Yumurta (yeni yumurtlanmış): 7.6-8.5. Yumurta sarısı: 6.4-7. Elma: 3.3-4. Muz: 4.5-5.2. Kavun: 6.2-7.2.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tech-worm.com/ph-nedir-ne-ise-yarar-nasil-olculur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sumakpompa.com/ph-nedir-gunluk-hayatta-kullandigimiz-urunlerin-ph-degerleri-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evrimagaci.org/asit-baz-ve-ph-kavramlari-12701?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://rainwater.com.tr/ph-nedir-tukettiginiz-besinlerin-ph-degerlerini-biliyor-musunuz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://royalgreen.com.tr/ph-nedir-ve-neden-onemlidir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/ph-acilimi-ne-427391636","header":"PH açılımı ne?","teaser":"pH kısaltmasının açılımı \"Power of Hydrogen\" yani \"Hidrojenin Gücü\" demektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/kimyasalsurecler","text":"#KimyasalSüreçler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicana.com.tr/kan-gazi-nedir-kan-gazi-degeri-kac-olmali/blog/22608?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/su-ph-degerleri-icilebilir-su-ph-degeri-kac-olmali-ve-nasil-olculur-dusuk-ve-yuksek-olursa-ne-olur-s1-6093222?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.buzsu.com.tr/suyun-ph-degeri-kac-olmalidir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kego.com.tr/ph-degeri-ne-demek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eniyiguneskoruyucukrem.com.tr/bilgi/ph-dengesi-kac-olmali?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/ph-degeri-kac-olursa-tehlikeli-646824826","header":"Ph değeri kaç olursa tehlikeli?","teaser":"pH değeri 7.35'in altında veya 7.45'in üzerinde olursa insan sağlığı için tehlikeli olabilir. - pH 7.35'in altına düştüğünde asidoz, kanda çok fazla asit olması durumu ortaya çıkar. - pH 7.45'in üzerine çıktığında ise alkaloz, kanda yüksek alkali seviyeleri nedeniyle durum söz konusu olur. Bu durumlar birçok rahatsızlığa ve hastalığa neden olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/ph","text":"#pH"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/MakaleYontem/Et-ve-Et-Urunlerinde-Duyusal-Fiziksel-ve-Serolojik-Muayene_207.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pce-instruments.com/f/turkey/ph-metre-et-ueruenlerinde.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.inkatechmarket.com/urun/testo-205-et-ve-gida-icin-ph-metre-sicaklik-olcer?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mackellers.com/testo-205-et-gida-ph-ve-sicaklik-olcer?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ucuzkonfor.com/urun/testo-205-et-gida-ph-ve-sicaklik-olcer?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/teknoloji/q/et-icin-hangi-ph-olcer-kullanilir-2420983879","header":"Et için hangi pH ölçer kullanılır?","teaser":"Et için pH ölçer olarak portatif pH metreler ve yüksek devirli homojenizatörler kullanılır. Ayrıca, Testo 205 gibi özel olarak et ve gıda için tasarlanmış pH metreler de mevcuttur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/laboratuvar","text":"#Laboratuvar"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aem.com.tr/ph-nedir-ph-analizi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.hach.com/parameters/ph?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.geeksforgeeks.org/how-to-calculate-ph-of-a-solution/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.examples.com/chemistry/ph-calculator?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.wikihow.com/Calculate-pH?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/ph-degeri-nasil-hesaplanir-2777903831","header":"pH değeri nasıl hesaplanır?","teaser":"pH değeri, bir çözeltinin hidrojen iyonu (H⁺) aktivitesini ölçerek asidik, nötr veya bazik olduğunu belirler. pH hesaplamanın iki ana yöntemi vardır: 1. Formül Kullanarak Hesaplama: pH = -log⁡[H⁺] formülü ile yapılır. 2. Cihaz Kullanarak Hesaplama: pH değeri, pH metre veya pH elektrodu gibi özel cihazlar kullanılarak da ölçülebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/ph","text":"#pH"},{"href":"/yacevap/t/hesaplama","text":"#Hesaplama"},{"href":"/yacevap/t/laboratuvar","text":"#Laboratuvar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/PH_metre?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mt.com/tr/tr/home/library/applications/lab-analytical-instruments/measurement-pH-of-meat.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/183761/mod_resource/content/0/Et%20Tekn.%20Sunum.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.oksilab.com/blog/icerik/ph-metreler-ve-iletkenlik-olcerler-temel-calisma-prensipleri-ve-uygulama-alanlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.akyol.net/hanna-hi-99163-et-ph-metresi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/teknoloji/q/et-ph-metresi-nedir-3326577763","header":"Et ph metresi nedir?","teaser":"Et pH metresi, etin pH değerini ölçmek için kullanılan bir cihazdır. Bu cihazlar, genellikle özel bir sivri bıçaklı prob ile donatılmıştır ve pH ve sıcaklık ölçümlerini aynı anda yapabilirler. Et pH ölçümleri, etin kalitesini, raf ömrünü, rengini, hassasiyetini ve su tutma kapasitesini değerlendirmek için önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nano-lab.com.tr/tr/blog/detay/gidalarda-ph-tayini?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pce-instruments.com/f/turkey/ph-metre-gida-sektoerue.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/blog.madlen.io/10-chemistry/ph-degeri-olcumu-ve-onemi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sertifika.karabuk.edu.tr/ph-nedir-nasil-olculur-blog?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hangisuaritmacihazi.com/ph-degeri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/yiyeceklerin-ph-degeri-nasil-olculur-1052791468","header":"Yiyeceklerin pH değeri nasıl ölçülür?","teaser":"Yiyeceklerin pH değeri üç ana yöntemle ölçülür: 1. pH Metre: En yaygın kullanılan yöntemdir. 2. pH Test Şeritleri (İndikatör Kağıtlar): Gıdaların yaklaşık pH değerini belirlemek için kullanılır. 3. Spektrofotometrik Yöntem: Kompleks yapıya sahip gıdalarda kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/laboratuvar","text":"#Laboratuvar"},{"href":"/yacevap/t/ph","text":"#pH"},{"href":"/yacevap/t/yiyecekler","text":"#Yiyecekler"},{"href":"/yacevap/t/olcumyontemleri","text":"#ÖlçümYöntemleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u87w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"u874":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u87w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"u875":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u87w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}