Buradasın
Ester nedir ne işe yarar?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ester, bir karboksilik asit molekülü ile bir alkol molekülünün birleşmesi sonucu, bir mol su çekilmesi ile oluşan organik bileşiktir 15.
Esterlerin bazı kullanım alanları:
- Parfüm ve kozmetik: Yapay koku ve parfümlerde kullanılır 125.
- Boya ve vernik: Boyalar ve vernikler için iyi çözücülerdir 25.
- Gıda endüstrisi: Deterjan, patlayıcı ve diğer endüstriyel uygulamalarda kullanılır 25.
- Tıp: Etil ve amil nitrit gibi esterler tıpta kullanılmaktadır 2.
- Kimya sanayisi: Sabunlar, bal mumları, sentetik dokuma lifleri ve plastikler gibi birçok maddede kullanılır 5.
Esterlerin bazı özellikleri:
- Kendine has bir kokusu vardır 13.
- Hidrojen bağı vericisi olmadıkları için birbirleriyle hidrojen bağı oluşturamazlar 13.
- Aynı molekül ağırlıklı karboksilik asitlere kıyasla daha uçucudurlar 13.
- Düşük karoksilik asitlerin esterleri oldukça uçucu sıvılardır 2.
- Suda az çözünürler ve suya kıyasla daha düşük bir yoğunluğa sahiptirler 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: