Buğday nem ve sıcaklık kontrolü için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: Havalandırma: Silolara dış ortam havası basılarak tahılın iç nemi düşürülür ve böcek ile küf oluşumu engellenir. Kurutma: Yüksek nemdeki buğdaylar, özel silolardaki kurutma sistemleriyle nem oranı %14-14,5'in altına düşürülerek saklanır. Psikometrik Diyagram Kullanımı: Depolanan tahılın sıcaklık ve nem değerlerinin kontrolü için psikometrik diyagramlardan yararlanılır. Toprak Hazırlığı: Toprağın nemini korumak için sonbaharda derin sürüm yapılır ve kesekler parçalanır. Sulama: Buğdayın kaliteli ve bol ürün vermesi için yıllık yağışın 350-1150 mm arasında olması ve toprağın 90 cm derinliğinin doyurulması önerilir. Nem ve sıcaklık kontrolünün sürekli sistemlerle veya periyodik olarak yapılması gerektiği unutulmamalıdır.