Zivaniya
Şarap Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Zivaniya, Kıbrıs’a özgü bir üzüm posası brendisidir. Xynisteri ve Mavro üzümlerinden üretilen yerel şarapların damıtılmasıyla elde edilir. Renksiz, hafif kuru üzüm aromalı ve yüksek alkol oranına sahiptir.142
Geleneksel üretimi büyük kaplarda fermantasyon ve bakır kazanlarda damıtma ile yapılır. %45-60 alkol içeriği ile bilinir ve genellikle soğuk servis edilir.24
Kıbrıs’ta uzun yıllardır tüketilen bu içki, hem yerel kültürde önemli bir yere sahiptir hem de geleneksel tıpta kullanılır.13