Pasta e fagioli
Genel bilgiler
Pasta e Fagioli, İtalyan mutfağının köklerini yansıtan bir yemektir.
Adı «makarna ve fasulye» anlamına gelir ve basit malzemelerle yapılan bu doyurucu çorba, İtalyan köylü mutfağının bir örneğidir.
Özellikle Toskana ve Napoli’de popüler olan bu yemek, yüzyıllardır sofralarda yerini almış ve farklı bölgelerde kendi yorumlarıyla hazırlanmıştır.
Zamanla «pasta fazool» olarak da bilinen bu yemek, İtalya dışında da yaygınlaşmıştır.
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori