Arabiata sos
İtalyan Mutfağı Baharatlı Makarna Sosu
Genel bilgiler
Arabiata sos, (İtalyanca: Sugo All’arrabbiata), sarımsak, domates (veya salça), kurutulmuş kırmızı biberin (veya kırmızı pul biber), zeytinyağında pişirilmesi sonucunda elde edilen İtalyan Mutfağı’na ait bir baharatlı makarna sosudur.