Pamuk yağı
Genel bilgiler
Pamuk yağı, genellikle gıda ve kozmetik sektöründe kullanılan, pamuk tohumlarından elde edilen bir yağ türüdür.
Tohumlarından çıkarılan yağ, oldukça besleyicidir ve cilt bakımı, yemek pişirme ve hatta bazı sağlık koşullarının tedavisinde kullanılır. Yüksek yağ oranına sahip olan bu yağ, vücut için gerekli olan çeşitli besin maddelerini sağlar.
Pamuk yağı, rafine ve ham olmak üzere genellikle iki ana türde bulunur.
- Rafine pamuk yağı genellikle gıda üretiminde kullanılır. Bu yağ, yemek pişirmek veya salata sosu olarak kullanılabilecek kadar hafif ve nötr bir tada sahiptir.
- Ham pamuk yağı ise genellikle sabun yapımı ve endüstriyel uygulamalarda tercih edilir. Ham yağ, rafine edilmiş versiyona göre daha kuvvetli bir kokuya ve daha koyu bir renge sahiptir.