Cordon bleu
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Cordon bleu, Fransız mutfağına özgü, peynir ve jambonla doldurulmuş dana veya tavuk etinden yapılan bir yemektir. İsmi, Fransızca "mavi kurdele" anlamına gelir ve kalite sembolü olarak kabul edilir.12
İnce dilimlenmiş et, jambon ve peynirle rulo şeklinde sarılır, una, yumurtaya ve galeta ununa bulandıktan sonra kızartılır veya fırınlanır. Genellikle patates püresi veya sebzelerle servis edilir.234
Kökeni İsviçre'ye dayandığı düşünülen bu yemek, Fransa, Almanya ve Avusturya gibi ülkelerde farklı varyasyonlarla hazırlanır.1
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori