Bresaola
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Bresaola, İtalyan mutfağına özgü kurutulmuş dana eti ürünüdür. Tuz ve baharatlarla ovularak uzun süre bekletilir, koyu kırmızı renk alır ve hafif tuzlu bir tada sahiptir.123
Valtellina Vadisi'nde üretilen coğrafi işaretli bir çeşidi bulunur. Bu bölgede geleneksel yöntemlerle hazırlanır ve Alpler'in serin havasıyla olgunlaştırılır.5
Genellikle söğüş olarak veya zeytinyağı, limon gibi malzemelerle servis edilir. Düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriğiyle bilinir.245
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori