Bitter çikolata
Çikolata Türe
Genel bilgiler
Bitter çikolata, yüksek kakao yüzdesine sahip diğer çikolatalara göre daha az tatlı ve acı tadı bulunan çikolata türüdür.
Yüksek kakao yüzdesinden dolayı bitter çikolatanın sağlık açısından faydaları bulunur. Aynı zamanda bitter çikolata antioksidanlar açısından da zengin bir besindir. Bunun yanında bitter çikolata, kan basıncını düşürmeye yarayan, kolesterol seviyesinin düzelmesine yardımcı olan maddeler içerir.
Çikolatanın bitter olarak kabul edilmesi için en az %50 kakao yağı içermesi gerekir.
İlgili gündem
Toblerone, hayranlarının favorisi olan bitter çikolata versiyonunun üretimini durdurduğunu açıkladı. Diğer seçenekler ise üretime devam ediyor.
ensonhaber.com19 Nisan
Bitter çikolata, yalnızca ağızları tatlandırmakla kalmaz, aynı zamanda kalp ve damar sağlığını güçlendirir, damar tıkanıklığını önler ve felç riskini azaltır.
takvim.com.tr31 Mart
Bitter çikolata, tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde bastırmak isteyenlerin ilk tercihlerinin başında geliyor. Zengin besin değerleri, güçlü antioksidan içeriği ve düşük şeker oranı sayesinde sağlık dostu bir atıştırmalık olan bitter çikolataların her besinde olduğu gibi, ölçülü tüketilmesi gerekiyor. Peki, bitter çikolatanın faydaları nelerdir? Fazla tüketildiğinde vücuda zarar verebilir mi? İşte detaylar…
gercekgundem.com19 Mart