Çikolatalı trüf
Şekerleme Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Çikolatalı trüf, şekli trüf mantarını andıran, içi ganaj, dışı çikolata veya kakao tozu ile kaplı bir şekerlemedir. İlk kez 19. yüzyılda Fransa'da üretilmiş olup günümüzde farklı ülkelerde çeşitli malzemelerle hazırlanır.13
Temel yapısı yoğun çikolata dolgusu (ganaj) ve kakao, fındık gibi malzemelerle kaplanmasından oluşur. Lüks pastacılıkta ve özel günlerde hediye olarak tercih edilir.3524
Farklı kültürlerde İsviçre, Amerikan ve Avrupa gibi çeşitleri bulunur. Özellikle el yapımı ve yüksek kaliteli malzemelerle üretilenleri öne çıkar.15
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori