Çikolatalı trüf
Şekerleme Türü
Genel bilgiler
Çikolatalı trüfler, çikolatalı ganajdan meydana getirilen bir şekerleme türüdür. Çoğu zaman yuvarlak yahut oval şekillidirler ve çikolata kabuğuyla kaplıdırlar.
Çikolatalı trüflerin 18. yüzyılda Fransa’da ortaya çıktığına inanılmaktadır.
Çikolatalı trüflerin temel malzemeleri çikolata, krema ve tereyağıdır.