Beluga caviar
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Beluga havyarı, mersin balığının yumurtalarından üretilen ve dünyanın en değerli havyar türlerinden biri olarak kabul edilen bir lüks gıdadır. Büyük taneleri, zengin kremsi tadı ve göz alıcı gri-siyah rengiyle tanınır; Hazar Denizi ve Karadeniz gibi bölgelerde yaşayan bu balıklardan elde edilir.124
Nadir bulunması ve üretim sürecinin hassasiyeti nedeniyle yüksek fiyatlıdır. Genellikle sade şekilde veya özel soslarla servis edilir, şampanya veya votka ile eşleştirilir.34