Buradasın

Bottarga

Yem

Yazeka

Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

Bottarga, kefal balığının yumurtalarının tuzlanıp kurutulmasıyla elde edilen lüks bir deniz ürünüdür. Yüksek aroması ve yoğun lezzetiyle makarna, salata ve zeytinyağlı yemeklerde kullanılır.1 2

Üretiminde balık yumurtaları özenle çıkarılır, tuzlanır ve geleneksel yöntemlerle kurutulur. İzmir Karaburun gibi bölgelerde yaygın olarak üretilir.1 4

Akdeniz mutfağında sıklıkla tercih edilen bottarga, ince dilimlenerek veya rendelenerek tüketilir. Tuzlu yapısı nedeniyle yüksek tansiyonlu kişilerin dikkatli tüketmesi önerilir.2 3

Bilmekte yarar var

Bu konudaki popüler aramalar

İçeriği

Kalori

Yanıt, yapay zeka tarafından internetteki kaynaklara dayanarak oluşturulmuştur. Hatalar içerebilir.

Yazeka hakkında tr.wikipedia.org