Sürmene'de El Yapımı Bıçak Sanatı
Bu belgesel, Sürmene'nin Soğuk Su Mahallesi'ndeki el yapımı bıçak sanatını konu alıyor. Videoda bıçak ustaları, özellikle Karaalioğlu ve Köroğlu soyundan gelen aile üyeleri ile tanıştırılıyor. Video, Sürmene'nin el sanatları geleneğini ve özellikle bıçak yapımını anlatıyor. Sürmene bıçağının özellikleri, imalat aşamaları, doğru kullanım ve bakım kuralları detaylı şekilde açıklanıyor. Ayrıca, bıçak ustalarının evlerinin altındaki atölyelerde el yapımı bıçak yapım süreci gösteriliyor. Belgesel, bıçak ustalarının aile tarihlerini ve bu sanatın Sürmene'deki önemini de ele alıyor.
- youtube.com