Gıda Katkı Maddelerinin Bozulmasında Katalizör Kullanımı Sunumu
Bu video, bir bilimsel proje sunumu olup, konuşmacı gıda katkı maddelerinin bozulmasında kullanılan katalizörler hakkında bilgi vermektedir. Sunumda, tarlazinin (gıda distisi atiks grubundan bir madde) görünür bölge ışık altında fotokatalitik oksidasyonu için peroksit grafen oksit, demir dioksiopatit ve metal oksit grafen katalizörlerin kullanımı incelenmektedir. Laboratuvarda yapılan testler sonucunda, 60 derecelik reaksiyon sıcaklığında bir saat sonunda lantan demiroksit grafen oksit katalizörü ile %95-85,30 renk giderim veya boya bozunumu sağlandığı belirtilmektedir. Ayrıca, yumurta kabuklarından hazırlanan hidrose parite üzerinde demir katalizörlerin de test edildiği ve karşılaştırmalı olarak değerlendirildiği ifade edilmektedir.
- youtube.com