Malatya Mutfağından Lezzetli Tarifler
Bu video, Refika'nın sunduğu "En Kıymetlilerimiz" serisinin ikinci bölümüdür. Refika, Burak ve Furkan ile birlikte Malatya mutfağından dört farklı tarifi hazırlamaktadır. Videoda Malatya'nın dört önemli tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır: mahluta (kırmızı mercimek ve yarma karışımı), yoğurtlu pirpirim (bulgur ve semizotu salatası), ekşili köfte (kiraz yapraklarıyla yapılan dolma) ve dut pestili kavurması. Her tarif için malzemeler ve hazırlama aşamaları adım adım gösterilmektedir. Videoda ayrıca kiraz yaprağı bulamayanlar için ıhlamur yaprağı, menekşe yaprağı, fındık yaprağı veya asma yaprağı gibi alternatiflerin de kullanılabileceği belirtilmektedir. Video, deprem bölgesindeki insanlara yardım amacıyla hazırlanmış olup, izleme gelirlerinin deprem bölgesindeki harcamalara gideceği bilgisi verilmektedir.
- youtube.com