Ahmet Ümit ile Çilingir Sofrası
"Çilingir Sofrası" adlı programda Türkiye'nin en kıymetli ve en çok satan yazarı Ahmet Ümit ile bir röportaj gerçekleştirilmektedir. Ümit, üç İstanbul romanı yazmış ve Büyükada'da yaşayan bir yazar olarak tanıtılır. Video, Ahmet Ümit'in pandemi döneminde yaşadığı deneyimler ve tamamladığı romanı hakkında konuşmalarla başlayıp, rakı içme kültürü, meze çeşitleri ve rakı içme teknikleri üzerine derinlemesine bir sohbetle devam etmektedir. Sohbet, Büyükada'daki yaşam deneyimi ve rakı kültürü hakkında bilgilerle zenginleştirilmiştir. Konuşmacılar rakı ile eşlik eden çeşitli meze çeşitlerini (soğuk kavun, peynir pilaki, gavurdağı, pirpirim salatası, peynir, kaşık salata, karidesli kalamar, söğüş, zeytin salamura) tartışırken, rakının insanları nasıl rahatlattığını ve hayatın dertlerini unutturduğunu da ele almaktadırlar.
- youtube.com