Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, 1920'li yıllarda gıda ticaretiyle faaliyete başlayan ve 90 yıllık bir geçmişe sahip Helvacızade Anonim Şirketi'nin Zade bitkisel yağ rafinasyon tesislerini tanıtan bir tanıtım filmidir.
- Video, Zade'nin üretim tesisleri, teknolojik altyapısı ve kalite standartlarını detaylı şekilde anlatmaktadır. 102 bin metrekare açık ve 42 bin metrekare kapalı alan üzerine kurulan tesislerde ayçiçeği yağından zeytinyağına kadar çeşitli bitkisel yağlar üretilmekte, ISO 22000 gıda güvenliği sistemi ve ISO 9002 kalite sistemi belgelerine sahip olan Zade, dünya çapında pazarlanmaktadır. Ayrıca, soğuk pres yöntemiyle üretilen Zade Natureli ürünleri ve çevre dostu üretim yaklaşımları da videoda vurgulanmaktadır.
- 01:29Zade'nin Tarihi ve Üretim Kapasitesi
- 1920'li yıllarda gıda ticaretiyle faaliyete başlayan Helvacızade Anonim Şirketi, sofraları güvenilir ve sağlıklı ürünlerle tanıştırmak hedefiyle 90 yıldır devam etmektedir.
- 102 bin metrekare açık, 42 bin metrekare kapalı alan üzerine kurulan Zade Yağ Rafinasyon Tesislerinde 1991 yılından itibaren bitkisel yağ üretimi yapılmaktadır.
- Zade, ayçiçeği yağından zeytinyağına, soya yağından fıstık yağına kadar doğanın sunduğu tüm bitkisel mucizeleri rafine ederek üretmekte ve tüm dünyaya pazarlamaktadır.
- 02:17Kalite Kontrol ve Güvenlik Sistemleri
- Üretim süreci, insan hatasından bağımsız psi otomasyon sistemlerinin kontrolündedir ve el değmeden sürekli sistemlerde yapılan rafinasyon işlemi ve ürünün ambalajlanarak tüketiciye ulaştırılmasıyla insan sağlığı güven altına alınmaktadır.
- Zade, ISO 22000 gıda güvenliği sistemini almaya hak kazanan ve Türkiye'de tüm sektörlerde bu ünvanı almaya hak kazanan ilk şirket olmuştur.
- Hasip sistemi ile gıdanın işletmeye girdiği andan itibaren tüketilinceye kadarki sürecin kontrol altına alınması sağlanmaktadır.
- 03:40Laboratuvar Kontrolleri ve Kalite Sertifikaları
- Yağın kalitesi, üretimin her aşamasında sürekli olarak ISO 17025 akredite belgeli laboratuvarlarda izlenmekte ve kontrol altına alınmaktadır.
- 1994 yılında Zade, Türkiye'de gıda sektöründe ilk defa ISO 9002 kalite sistem belgesini alan bitkisel yağ rafinasyon tesisi olma gururunu yaşamıştır.
- TÜBİTAK'ta yapılan trans izomel kontrolü isimli araştırma sonucunda yağın kararlılığında etkili bir gösterge olan trans yağ asidi oluşumunun en aza indirilmesi sağlanmıştır.
- 04:34Ekolojik Yaklaşım ve Sosyal Sorumluluk
- Zade, üretimden ambalaja her aşamada özenle hareket etmektedir.
- Rafinasyon aşamasında olduğu gibi ambalajlamada da geri dönüşümü kolay, ekolojik dengeye zararsız ve çevre ile daha uyumlu gıda kodeksi kapsamında üretim yapılmaktadır.
- Sosyal sorumluluk projeleriyle de doğaya ve insana sahip çıkan bir marka konumu sürdürülmektedir.
- 05:04Pazar Kapsamı ve Zade Natureli
- Modern teknolojik altyapısı, profesyonel yönetimi, uzman çalışanların özverisi ve sürekli hale getirilen AR-GE çalışmalarıyla 15 yıl gibi kısa bir süre içinde pazarın önder festijli markası haline gelen Zade, kökleri bu topraklara sıkıca bağlanmış ancak vizyonuyla tüm dünyayı Anadolu yağlarıyla tanıştırma başarısını göstermiştir.
- Kazakistan'dan Avrupa Birliği ülkelerine, Suudi Arabistan'dan Amerika'ya, Gana'dan Avustralya'ya dünyanın birçok ülkesi Zade markası ile Anadolu'nun bereketli topraklarının mucizesini paylaşmaktadır.
- "Çocuklarımıza yedirmeyeceğimiz bir ürünü asla üretmedik, üretmeyeceğiz" anlayışıyla Zade Natureli üretmesiyle yepyeni bir boyut kazanmıştır; soğuk pres yöntemiyle herhangi bir şekilde ısıl işlem uygulamasına tabi olmaksızın omega 3, omega 6 ve omega 9 faydalı yağ asitleri, A, E ve K vitaminleri ve antioksidan özellikleriyle tüm insanlığın sağlıklı yaşam arayışına hizmet etmektedir.