Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Ferda Yıldırım'ın sunduğu YouTube kanalında yayınlanan, sağlık uzmanı Dr. Gönül Ateş Saçan ile yapılan bir röportajdır. Dr. Ateş Saçan, dört boyutlu güzellik kavramını geliştiren ve sağlık alanında uzman bir doktor olarak konuk olarak yer almaktadır.
- Videoda sağlıklı beslenme, diyet ve metabolizma konuları detaylı şekilde ele alınmaktadır. Dr. Ateş Saçan, Aristo diyeti olarak adlandırdığı beslenme programını, hayvansal gıdaların yedi gün ara verilmesi, metabolizmayı hızlandırma yöntemleri ve bitkisel bazlı beslenmenin faydalarını anlatmaktadır. Ayrıca, kronik hastalıkların beslenmeyle ilişkisi, ödem atma yöntemleri ve doğal tedavi yöntemleri de videoda yer almaktadır.
- Röportajda ayrıca, diyetin sadece bir yemek listesi değil, yaşam tarzı olduğu vurgulanmakta, diyete başlarken dikkat edilmesi gereken beş anahtar kural paylaşılmaktadır. Dr. Ateş Saçan, kendi eklem romatizması deneyimini paylaşarak hayvansal gıdaları bıraktıktan sonra yaşadığı iyileşmeleri aktarmakta ve bedenin bir "amel defteri" olarak işlev gördüğü vurgusuyla videoyu sonlandırmaktadır.
- 01:36Beslenme ve Yemek Yeme Arasındaki Fark
- Beslenme fizyolojik bir ihtiyaçtır ve vücudumuza giren gıdaları kontrol etmemiz gerekir.
- Yemek yemek ise sosyolojik bir ihtiyaçtır ve sosyalleşme aracıdır.
- Diyet yaparken sosyalleşme bozulur ve bu asıl sorun olarak görülür.
- 02:29Diyet Yapmanın Zorlukları
- Diyet kelimesi Türkçe'de "bedelini ödemek" anlamına gelir ve aslında yaşam şekli demektir.
- Diyet sadece yemek listesi olarak görülürse, kilo verildikten sonra geri gelir çünkü yaşam şekline uyulmaz.
- Diyetteyim diye ilan etmek bilinçaltımızı etkiler ve "aç kalırsın, açlıktan ölürsün" gibi kök duyguları uyandırır.
- 04:35Diyet Yapmanın Doğru Yolu
- Aristo diyeti aslında bir beslenme kültürü ve yaşam tarzıdır.
- Diyet yaparken bilinçaltımıza "ben sağlıklı besleniyorum" mesajını vermek önemlidir.
- Diyet kelimesini kullanmak yerine "sağlıklı yaşıyorum" diyebilir veya hiç söylemeyebilirsiniz.
- 05:13Diyet Yapmanın Psikolojik Yönleri
- Bizi yemeğe iten ilk duygu bilinçaltımızdaki kök inançtır: "aç kalırsan ölürsün".
- Diyet kelimesi bize kısıtlama mesajı verir ve bu da diyeti bırakmamızı sağlar.
- Doğru besin tüketildiğinde ve sosyalleşirken kurallar biraz bile bozulduğunda, eski yediklerimizi istemez oluruz.
- 07:16Diyet Yapmanın İlk Adımları
- Diyet yaparken öncelikle tartılmak yerine kendi hayalindeki görüntüye kavuşmak önemlidir.
- Hedefi somutlaştırmak ve hayal etmek bilinçaltının hizmet etmesini sağlar.
- Diyet başladığında yedi gün boyunca bugüne kadar yediği her şeyi bırakmak gerekir.
- 08:12Hayvansal Gıdalardan Ara Verme
- Hayvansal gıdalardan lif içermeyen süt, yoğurt ve peynir gibi ürünlerden yedi gün ara vermek önemlidir.
- Bağırsak florası yedinci günde değişir, ancak ilk değişiklik onuncu günde başlar.
- Sevdiğiniz bir şeyi yedi gün yemezseniz, bırakamıyorum dediğiniz şeyleri bırakabilirsiniz.
- 08:47Bağırsak Florası ve Beslenme
- Konvansiyonel beslenmede karbonhidrat, sebze-meyve ve hayvansal gıdalar sağlıklı olduğu için değil, alışkanlık ve hipnoz nedeniyle tüketilir.
- Bağırsak florası asit üretir ve lif hariç her şey bağırsakta asit üretir, bu da bakteri florasını değiştirir.
- Damak ve dildeki papillaların yapısı asitle değişir, alkali olursa sağlıklı beslenme isteği artar, asit olursa daha fazla asitli gıdalar istenir.
- 10:49Aristo Diyeti ve Beslenme Yaklaşımı
- Aristo diyeti, bitkisel bazlı beslenme prensibine dayanır ve vegan olmaktan farklı olarak kişilere zor bir algı yaratmaz.
- Bitkisel bazlı beslenme, bakliyat, sebze ve meyve ağırlık vermek anlamına gelir ve haftada iki-üç kere hayvansal gıda tüketilebilir.
- Hayvansal gıdaları yedi gün ara vermek, bağırsak florasını bozmadan sağlıklı bir beslenme alışkanlığı kazandırır.
- 11:48Beslenme Önerileri
- Bakliyat, sebze, meyve ve karabuğday ekmeği gibi topraktan gelen gıdalar tüketilmeli, paketlenmiş gıdalardan kaçınılmalıdır.
- Hayvansal gıdalar hızlı çiğnendiğinde yanlış sindirme neden olurken, bakliyat ve sebze yavaş çiğnendiğinde tokluk oluşur ve asit oluşmaz.
- Diyetle miktar ölçmek sorunudur, üç ana öğün beslenip ara öğünde yiyebilirsiniz, ancak yiyecekler topraktan gelen olmalıdır.
- 12:38Hayvansal Gıdaların Etkileri
- Hayvansal gıdalar yüksek protein verir, ancak sindiremediğimiz zaman yanlış bakteri florası oluşur.
- Kalın bağırsaktaki flora değişince yaşamımız değişir, bu durum kırk yaşına kadar vücut eder, kırk yaşından sonra çeşitli hastalıklarla ortaya çıkar.
- Günümüzde hayvansal gıdalar daha yağlı ve toksik madde içerir, bu nedenle yedi gün ara vermek önemlidir.
- 14:17Aristo Diyetinin Özellikleri
- Aristo diyeti kısıtlayıcı değildir, menüye bakıp size uygun bir şey söyleyebilirsiniz.
- Bakliyat etle birleşince yağlı olabilir, ancak sebze ile birlikte pişerken yağlı olursa tutmaz.
- Aristo diyetinde bir ayda kilonun yüzde onunu vermek mümkündür, doymadan masadan kalkılmaz ve açlık hissetmeden kilo verilebilir.
- 16:09Aristo Diyetinin Temel Prensipleri
- Aristo diyetinde en önemli şey genel kendine bakışı değişmesidir, kendi için beslenir ve yavaş yemek yiyor.
- Önce yedi gün eliminasyon diyeti yapılır, gerçek besinlerle (topraktan gelen) beslenilir.
- Konvansiyonel beslenme tarzı fazla yağlı, fazla baharatlı gıdalar bizi gergin ve sinirli yapar, duygusal durumumuzu etkiler.
- 17:32Beslenme ve Hastalık İlişkisi
- Tansiyon ve şeker hastaları ilaca başlamadan önce beslenmeye dikkat etmeli ve protokollerde kırmızı ete ara vermelidir.
- Bedenimize giren besinler bizi ilgilendirir, ancak besinlerle hastalanıp ilaçlarla iyileşmeye çalışmak doğru değildir.
- Hararetler, tansiyonlar ve diyabetlerin nedeni bedenin sisteminin düzeninin bozulmasıdır ve bunu beslenmeyle değiştirmeye niyetlenebilirler.
- 18:29Besinlerin Etkileri
- Çok sıcak, çok yağlı beslenme ve kırmızı et gergin ve sinirli yapar.
- Geç saatte içilen çok fazla çay ve kahve öfkeli yapar.
- Türk toplumu kolay değişkenliği kabul eden ve kendine güveni yüksek bir toplum olduğu için minik değişikliklerle sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyebilirler.
- 19:33Beslenme Değişikliğinin Etkileri
- Bakliyat genellikle hastalara gelen hastalar arasında tercih edilir ve eşler de yanlarında olur.
- Yaşam bakış açıları değişir, çevreleri değişmeye başlar ve çocuklar da yemeğe gelip eski yaşamını geride bırakıp yeni bir ben olurlar.
- Hayvansal gıdaya ara verildiğinde kilo verilirken yüz çökmez, bölgesel küçülme (bel, karın çevresi) olur ve amaç kilo vermek değil, sağlıklı bedene ulaşmaktır.
- 20:52Süt ve Beslenme
- Anne sütünden sonra alınan hiçbir süt vücudumuz için gerekli değildir.
- İki yaşına kadar anne sütü ve ek gıdalarla geliyoruz, altı aydan sonra çiğneyerek sindirilmesi beklenir.
- İnek sütünün proteini çok yüksek, sindiremediğimiz için bakteri florası değişir ve tüketilen sütlerin içinde antibiyotik ve koruyucu maddeler bulunur.
- 22:45Beslenme ve Vücut Denge
- Yanlış beslenmeyle dolaşım yavaşlar, sindirim sistemi yavaşlar ve hormonlar yavaşlamaya başlar.
- Tiroid hormonu master hormon olduğu için bozulduğunda diğer hormonlar da artmaya başlar ve insülin artar.
- Diyabet hastalarının oksijen tedavi merkezinde iyileşmesi ancak eve gidip aynı beslenme tarzını sürdürdüklerinde yaraları kapanır.
- 23:54Metabolizmayı Hızlandıran Yöntemler
- Beden rahatlayınca tansiyon ve enerji azalır, diyabet hastaları için şeker aracı kullanımı azaltılabilir.
- Aç kalmak metabolizmayı yavaşlatır, vücut nankördür ve her şeye tersine alışır.
- Günlük 5-10 adım atmak, metabolizmayı hızlandırmak için yeterlidir.
- 24:56Metabolizmayı Yavaşlatan Faktörler
- Geç uyanmak, geç yatmak ve öğün atlamak metabolizmayı yavaşlatır.
- Çok sık yemek ve açlık metabolizmayı tembelleştirir.
- Bir gıdaya kötü hissediyorsanız, yemeden önce 10 saniye düşünüp "bana faydalı mı?" diye sorgulamalısınız.
- 26:17Metabolizmayı Hızlandıran Aktiviteler
- Metabolizmayı hızlandıran aktiviteler arasında zıplamak, ip atlamak ve streching yapmak bulunmaktadır.
- Streching yaparken tiroid hormonu uyarılır ve metabolizma hızlanır.
- Bol su içmek, erken kalkmak ve erken uyumak metabolizmayı hızlandırır.
- 27:35Metabolizmayı Hızlandıran Gıdalar
- Metabolizmayı hızlandıran gıdalar arasında limon, zencefil ve yeşil elma çayı bulunmaktadır.
- Yeşil çay günde iki kere, hazır kahve yerine filtre veya Türk kahvesi içilebilir.
- Dışarıdan vitamin-mineral desteği alınabilir, ancak ihtiyaçları belirlenmelidir.
- 29:18Hayvansal Gıdalar ve Yağ
- Hayvansal gıdaları lezzetli bulmamızın nedeni yağ içeriğidir.
- Et, tavuk, balık ve peynir gibi hayvansal gıdaları daha az yağlı pişirip haftada 2-3 kez tüketmek yeterlidir.
- Lahmacun gibi yağlı yiyecekleri haftada 1-2 kez tüketmek zararlı değildir.
- 30:51Cilt Sağlığı ve Beslenme
- Cildi yenileyen gıdalar arasında taze sebze-meyveler, avokado, salatalık ve hurma bulunmaktadır.
- Yüz lekesini en fazla artıran şey demir içeriğidir, gözaltının morarması ve sivilcelerin nedeni budur.
- Akne, yüzün sarkması ve gözeneklerin artması süt, yoğurt ve peynir tüketimiyle ilgilidir.
- 32:06Sağlıklı Beslenme ve Keyif
- Sağlıklı beslenme keyif alındığında daha kolay sürdürülebilir.
- Türk yemeklerinde bakliyat (nohutlu bamya gibi) yağlı etsiz olarak tüketilebilir.
- Az yağlı demek lezzetsiz demek değildir, lezzetli yemekler pişirilebilir.
- 33:22Kilo Verme ve Sağlık Önerileri
- Kilo vermek için yemek lezzetli olmalı, doğru saatinde yenmeli, erken uymalı, hareket etmeli ve su içmelidir.
- Kilo verme için spor yapmak, streching yapmak ve saatlere dikkat etmek önemlidir.
- Ödem (venöz dolaşım sorunu) ciddi bir sağlık problemidir ve seyahat sonrası bacakların alt kısmında birikmeye başlar.
- 34:18Ödem İçin Doğal Çözüm
- Ödem için funda yaprağı, yeşil çay, mısır püskülü ve kiraz sapı karışımı önerilmektedir.
- Bu karışım günde iki kere, haftada üç gün ılık tüketilmelidir.
- Kiraz sapı ödem aktarıcı özelliğe sahiptir, ancak çok ileri gidilmiş ödemlerde ilaç kullanımı gereklidir.
- 35:14Epifiz Bezi ve Yaratıcılık
- Epifiz bezi beyinde üçüncü gözün arkasına denk gelir ve yaratıcılık ile ilgilidir.
- Yaratıcılık yedi yaşından sonra azalır ve ibadet ederken secdeye vardığımızda üçüncü gözün geldiği noktaya geliriz.
- Fazla hayvansal gıda, diş macunu ve bazı gıdalar epifizin sertleşmesine ve çalışmasını azaltır, bu da beden ve ruh birleşiminin azalmasına neden olur.
- 36:36Bedenin Emaneti ve Beslenme
- Bedenimiz atalarımızdan gelen ve yaşamdan taşınan bir emanettir, bu emaneti doğru kullanmak bizim sorumluluğumuzdur.
- Gökkuşağı gibi beslenmek, topraktan gelen her şeyi tüketmek ruhla bedenin uyumlanmasını sağlar.
- Bitkisel bazlı beslenirken farkındalık artar, epifiz bez temizlenir ve üçüncü gözler açılabilir.
- 38:06Kişisel Deneyimler
- Konuşmacı 2016-2017 yıllarında ağır beslenme alışkanlığından vazgeçince, yemekten sonra gelen uykusunun gittiğini fark etmiştir.
- Eklem romatizması ve boyun ağrısı gibi şikayetlerini hayvansal gıdayı on gün kestiğinde azaltmıştır.
- Hayvansal gıdayı bırakmanın nedenleri arasında sürekli yorgunluk, yemekten sonra uyku gelmesi, peynir ekmek veya tatlı isteği gibi belirtiler bulunabilir.
- 39:40Bedenin Sinyalleri
- Bedenin sinyalleri vardır: çok yorgun kalkmak, yemekten sonra uyku gelmesi, peynir ekmek veya tatlı isteği gibi belirtiler hastalıkların ön habercisidir.
- Gerginlik, aşırı kaygı, hiperaktivite ve sessiz kalamama da bedenin sinyalleridir.
- Kalitesiz yaşam şekli, hayattan keyif alamama, yorgunluk ve hastalıklar başladığında yediklerimize bakmamız gerekir.
- 41:00Hücre Membran Potansiyeli ve Hastalıklar
- Hastalıklar gelmeden iki ila yedi yıl arasında hücrenin membran frekansı bozulur.
- Hücrenin iki kapısı vardır ve bu membranlar eksi doksan ise sağlıklı, eksi altmışa doğru giderse hücre ölüyor.
- Hücre membran potansiyeli eksi doksan ise sağlıklı, eksi altmışa doğru giderse iç huzursuzluk ve inançsızlık başlar.
- 42:50Bedenin Önemi ve Kendi Doktoru Olmak
- Beden bir amel defteridir, gözlerimizden, ağızlarımızdan, midelerimizden ne yediğimizi kaydeder.
- Beden bize verildi ve bunu kötü kullanmak doğru değildir.
- Kendi bedenimizden kendimiz mesulsüz, kendi doktorumuz olabiliriz ve Türkiye'de geleneksel tıp konusunda bakanlığın onayını pek çok bütünsel tedavi yapmaktadır.