Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- "Sağlığın Bereketi" adlı televizyon programında sunucu Prof. Dr. Kadirhan Sunguroğlu, İran'dan gelen Azeri kökenli Dr. Ferzullah Golizade (halk arasında "Doktor Kalan" olarak bilinen) ile bağırsak sağlığı ve sağlıklı beslenme konularını ele almaktadır.
- Program, bağırsakların sağlık için önemi, bağırsak florasının yapısı ve işlevi üzerine odaklanmaktadır. Bağırsakların "ikinci beyin" olarak adlandırılması, besinlerin emilimindeki rolü ve bağırsak florasındaki faydalı mikropların vitamin B ve K ürettiği anlatılmaktadır. Ayrıca doğal beslenmenin önemi, antioksidanların vücut üzerindeki etkileri, gıda takviyelerinin gerekliliği ve detoks yapmanın önemi gibi konular da ele alınmaktadır.
- Programda rafine besinlerin doğallıktan uzaklaştıkça risklerin arttığı, beyaz ekmek, şeker ve beyaz tuz gibi besinlerin bağırsak flora üzerindeki olumsuz etkileri ve bunların ruhsal ve fiziksel sağlık üzerindeki yansımaları anlatılmaktadır. Dr. Golizade, incir, sarı kuru erik gibi doğal ürünlerin bağırsak ve karaciğer sağlığı için faydalarını ve günlük kullanım önerilerini paylaşmaktadır.
- 00:33Bağırsakların Önemi
- Programda sağlığımızla bağırsaklarımızın önemi konusu ele alınacak.
- Misafir Ferzullah Golizade (Doktor Kalan) İran'dan Türkiye'ye gelmiş ve Azeri kökenli.
- Bağırsaklar beynimizden az önemi yoktur, bazen "ikinci beyin" olarak adlandırılır.
- 02:14Beslenme ve Bağırsak Sağlığı
- Hücrelerimiz tam besinlerini bağırsaklarımızdan alır.
- İlk hazm ağzımızda gerçekleşir, dilimizin sonunda bir sınır var ve bu sınır beynimize sinyal göndererek midemize besin girmesini sağlar.
- Mideden sonra bağırsağa gelir ve burada besinler ayrılır, ancak günümüzde besinler hapsi karışıp birbirine ve kötü besleniyoruz.
- 03:24Hızlı Beslenme ve Alerjiler
- Hızlı beslenme, beslenme zamanında televizyon izlemek ve dikkatimizi besinlere vermemek sorun yaratır.
- Sıvıları yemeğin yanında yemek iyi olmaz, bu durum midede ve bağırsakta sıkıntı yaratır.
- Alerjiler yaygın bir sorundur ve hapsi beslenme, hızlı yemek ve karışım yemekler nedeniyle artar.
- 04:53Mizacımıza Göre Beslenme
- Her insanın bir mizacı var ve her besinin bir mizacı vardır.
- Mizacımıza göre beslenmeyle midemize ve bağırsaklarımıza yardımcı olabiliriz.
- Kış besinlerin yazda, yaz besinlerin kışta tüketilmesi bağırsak florasını karıştırır.
- 05:37Bağırsak Florası
- Bağırsaklarımızda milyarlar mikroplar yaşıyor ve bu mikroplar bağırsak florasını oluşturur.
- Kötü beslenme vitamin ve minerallerin emilimini engeller, bu da hücrelerin beslenmemesine neden olur.
- Hücreler kötü besinleri kabul etmez, bu durum kaşıntı ve alerjiler gibi sorunlara yol açar.
- 08:17Mikropların Türleri ve Faydaları
- Bağırsak florasında üç türlü mikrop vardır: faydalı mikroplar, zerreli mikroplar ve orta mikroplar.
- İyi beslenme ve mizacımıza göre beslenme faydalı mikropların gürlenmesine yardımcı olur.
- Faydalı mikroplar probiyotik olarak adlandırılır ve vücudumuzda antibiyotik gibi iş yapar, kötü mikropları aradan koparır.
- 09:52Faydalı Mikropların Görevleri
- Faydalı mikroplar vücudumuzda vitamin B, vitamin D ve vitamin K üretir.
- Vitamin B suda hellolan bir vitamin olduğu için vücudumuzda depo olmaz, bu nedenle bağırsaklardaki faydalı mikroplar bu vitaminleri üretir.
- Kötü beslenme faydalı mikropları zayıflatır ve kabızlık gibi sorunlara yol açar.
- 11:14Bağırsak Sağlığı İçin Beslenme Önerileri
- Faydalı mikropların iyi çalışması için bağırsak florasının bazik olması gerekir.
- Kış ve sonbahar zamanlarında sıcak besinler kullanmak bağırsakların sıcak kalmasını sağlar.
- Selülozu olan besinler (ekmek hamuru, beyaz ekmek, beyaz şeker, beyaz tuz) bağırsak florasını bozar ve zararlı mikropları güçlendirir.
- 14:02Doğal Beslenme ve Antioksidanlar
- Doğal beslenmenin öneminden bahsedilirken, besinlerde rafineizasyon ve fabrikasyon işlemlerinin arttıkça riskin arttığı vurgulanır.
- Vücutta oluşan "tomur" (serbest radikallerin oluşturduğu zararlı hücreler) sadece cerrahiyle kesilerek değil, antioksidanlarla da tedavi edilmelidir.
- İyi beslenmeyle ve mizacımıza göre beslenmeyle, serbest radikallerin kökünü kurutarak detoks yapmak gerekir.
- 16:49Besinlerin Vücutta Etkisi
- Araştırmalar gösteriyor ki her gün vitamin ve minerallere ihtiyacımız var, ancak ekmek gibi besinlerin kabuğu ve filizlenen yerleri atıldığında bu besinler vücudumuza ulaşamıyor.
- Tuz ve şeker gibi besinler sadece sodyum ve sakaroz galerisinde kalıyor, vücudumuz gerçekten beslenmiyor ve hücreler aç kalıyor.
- Kimyasal ilaçlar yerine, vitamin ve mineral takviyeleriyle bu sorunlara çözüm getirilebilir.
- 18:21Besin Takviyelerinin Önemi
- Araştırmalar gösteriyor ki günde bir tane portal ağzı yiyerek vücudumuzun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayabiliriz.
- Vitamin C en güçlü antioksidan vitaminlerden biridir ve minerallerde de güçlü antioksidanlar bulunur.
- Organik besinlere ulaşamayan insanlar için gıda takviyesi kullanmak zorunludur, aksi takdirde hücreler vitamin ve mineralleri alamayacak ve uzun zamandırsellik karşıya kalacak.
- 21:42Selenyum ve Bağışıklık Sistemi
- Selenyum bağışıklık sistemimizde rol oynar ve vücudun savunma sisteminde koruyucu bir rol üstlenir.
- Kanserli hastalarla yapılan araştırmalarda selenyum seviyelerinin düşük olduğu tespit edilmiştir.
- 22:12Gıda Takviyelerinin Önemi
- Vitamin C, sindirim sistemini düşürür ve damarlarımızda mikroskobik çatlaklar oluşmasına neden olur, bu da kan dolaşımında sıkıntı yaratır.
- Kentsel yaşamda vitamin C eksikliği kanserle ilişkili olduğu bilinmektedir.
- B grubu vitaminleri, kepekli ekmek yerine beyaz ekmek tüketimi sonucu azalmaktadır.
- 23:26Bağırsak Mikroflorası ve Beslenme
- Beyaz ekmek, vücudumuzda zerreli mikropları güçlendirir ve bağırsaklarımızda faydalı mikroplar zehirlenir.
- Bağırsaklarımızda çalışan milyarlarca mikrop, beslenir ve dişleri vardır; bu dişler döküldüğünde bağırsağımızda kalıp karaciğere emilir ve karaciğer yağlanması gibi sorunlara neden olur.
- Kola, şeker ve beyaz tuz tüketimi bağırsak florasını bozar, faydalı mikropların sayısını azaltır ve vitamin B düşüşüne neden olur.
- 24:55Vitamin B Eksikliğinin Etkileri
- Vitamin B düşüşü ruhsal sıkıntılar, psikolojik sorunlar, mutsuzluk, enerji eksikliği ve halsizlik gibi belirtilere neden olur.
- Şezofreni, psikolosene, hapsi, gürsen ve cilt sıkıntıları gibi durumlarda vitamin B düşüklüğü önemlidir.
- Mizacımıza göre beslenme yaparak bağırsak pH'sını yüksek tutmalıyız, böylece kalsiyum iyi emilir.
- 26:18Bağırsak pH'sının Önemi
- Bağırsak pH'sı düşük olduğunda vitamin ve mineraller üretilmez ve emilmez.
- Düşük bağırsak pH'sı metabolizmayı yavaşlatır, tiroid iyi çalışmaz ve tiroksin açılamaz.
- Tiroksin açılmadığında serotonin hormonu da iyi açılamaz, çünkü serotonin hormonunun birinci maddesi vitamin B, magnezyum ve trip tufandır.
- 27:18Sağlıklı Beslenme ve Gıda Takviyeleri
- Düzgün beslenmek için kepekli ekmekten beyaz ekmek, beyaz şeker, beyaz tuz ve sanayi yağlarından uzak durulmalı, ayrıca gıda takviyesi kullanılmalıdır.
- Miyase ilaçları yan etkileri vardır ve uzun süre kullanılmamalıdır.
- Eski bilim insanları "insan kimdi gör ne yir ne besinidir" diyerek beslenmenin önemini vurgulamışlardır.
- 28:35Organik Besinler ve Kanserden Korunma
- Organik besinlere el yetişmediği için gerçek gıda takviyeleri kullanmak önemlidir, aksi takdirde uzun vadede sağlık sorunları beklenir.
- Kanserden korunmanın en önemli unsurlarından biri sağlıklı ve dengeli beslenmedir.
- Şehirlerde ve kırsal kesimde fabrikasyon mamaların kullanımı son yıllarda yüzde otuzdan yüzde kırk'a çıkmıştır.
- 30:45Doğal Beslenme ve Devlet Yardımı
- Sağlıklı beslenmenin kolay olduğu ancak sağlıklı besin bulup yemek zor olduğu belirtilmiştir.
- Devlet ve belediyelerin dürüst tarım yapan tarımcılara ve doğal-organik ürün satanlara yardımcı olması gerektiği vurgulanmıştır.
- Ankara ve İstanbul'da doğal ve organik besinleri satan yerlerin çok az olduğu, ancak gıda takviyeleri kullanmak zorunda olduğumuz belirtilmiştir.
- 33:24Gıda Takviyeleri Hakkında Bilgi Kirliliği
- Türkiye'de gıda takviyeleri konusunda bilgi kirliliği ve ortam kirliliği bulunmaktadır.
- Önüne gelen herkes sağlıklı yaşam vadederek gıda takviyeleri yapıp satmaya çalışıyor.
- Gıda takviyelerinin doğru ve yanlışını ayırt etmek için dikkatli olmak gerekir.
- 34:18Gıda Takviyelerinin Doğruluğunu Kontrol Etme
- Sağlık bakanlığı ve tarım bakanlığı yardımcı olabilir, ancak insanlar kendileri de dikkatli olmalıdır.
- Gerçek ürünlerin fiyatlarını kontrol etmek önemlidir, örneğin 200 gram arı sütü ve doğal balın fiyatı 20 lira olamaz.
- Omega-3 gibi faydalı maddelerin doğru kullanımını anlamak gerekir, örneğin soğuk sularda yaşayan balıklar FTPlanktonları yiyerek omega-3 üretir.
- 37:13Bağırsaklarda Detoks Yapma
- Bağırsaklarda detoks yapmak, bağırsaklarda huzur sağlamak ve kötü beslenmeyi engellemektir.
- Bağırsaklarda detoks yapmak için yılda en az bir kez temizlik yapılması gerekir.
- Detoks yapmak ishal veya dayatma yapmak değildir, detoks ürünleri hücrelerin altındaki kirleri dışarı çıkarır.
- 40:14Doğal Detoks Yöntemleri
- Akşamlar bir bardak kaynar suya incir koyup sabah kalkınca yemek ve suyunu içmek, vücudumuzdan toksinleri döker.
- Sarı kuru erik de şeker sıkıntıları olanlar için faydalı bir detoks yöntemidir.
- Bu doğal yöntemler karaciğer yağlanması, kabızlık ve vitamin-mineral eksikliğini giderir.