Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, iki kişinin köyden arpayla buğday karışımı un yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacılardan biri "Kutsal" olarak hitap edilmektedir.
- Videoda, üç bardak arpa, bir bardak buğday unu ve bir bardak arpa kepeği kullanılarak un yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler hazırlanıp ılık suda eritilen yaş maya ile yoğrulmakta, ardından şekillendirilmektedir. Konuşmacılar, ilk deneme olduğu için bazı sorunlar yaşadıklarını ve eldiven kullanmanın önemini belirtmektedirler.
- 00:04Organik Un Karışımlı Ekmek Yapımı
- Köyden arpayla buğdayı karışık, organik ve doğal un çektirildi.
- Üç bardak su, üç bardak arpa, bir bardak buğday unu ve bir bardak arpa kepeği kullanıldı.
- Yarım paket yaş maya ılık suda eritildi ve on dakika bekletildi, içine az şeker atıldı.
- 01:07Hamur Hazırlama ve Şekillendirme
- Hamur biraz cıvık geldi, fırınlarda olduğu gibi.
- Eldiven takarak hamur şekillendirildi, uzun tırnaklı kişiler için eldiven kullanılması önerildi.
- Hamur yuvarlak yapılarak üstü örülüp biraz kabarmaya bırakıldı.