Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin cennet hurması kurutma sürecini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.
- Videoda beş kilo cennet hurması kullanılarak kurutma süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hurmaların temizlenmesi, kabuklarının soyulması, sap yerlerinin kesilmesi ve iple bağlanması gösterilir. Ardından hurmaların su, peçete, karanfil, kekik ve defne yaprağı karışımında kısa bir süre bekletilmesi, balkona asılması ve bir ay kadar kurutulması anlatılır. Son olarak kurutulmuş hurmaların dondurucuda saklanması ve kullanım şekli paylaşılmaktadır.
- 00:01Cennet Hurması Kurutma Hazırlığı
- Kış için cennet hurması kurutma işlemi yapılacak.
- Beş kilo cennet hurması yıkanıp kabukları soyuluyor.
- Hurmalardaki sap yerleri kesilmeden bırakılıyor çünkü buradan ip bağlanacak.
- 00:32Kurutma Süreci
- Hurmalardan kafa yerleri alınarak dört parmak aralıkla ip üzerine bağlanıyor.
- Büyük bir tencereye üç-dört litre su konulup kaynamaya bırakılıyor.
- Su içine temiz peçete, beze, karanfil, kekik ve defne yaprağı koyuluyor.
- 01:25Kurutma İşlemi
- Kaynayan suya hurmalar bir-iki dakika bırakılıp çıkarılıyor.
- Hurmalar balkondaki ip üzerine asılıyor.
- Hurmalar bir ay kadar güneş almayan, sabah güneşi olan bir yerde kurutuluyor.
- 02:09Kurutma Sonrası İşlemler
- Kurutma sırasında hurmalardaki şeker dışarıya çıkıyor ve pudraya batmış gibi beyazlaşıyor.
- Kurutulduktan sonra hurmalar hafif kuru ve yumuşak hale geliyor.
- Hurmalar yüzleri peçeteyle silinip dondurucuda saklanıyor.