Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Yörük Kızının Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu zeytinyağlı taze fasulye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda zeytinyağlı taze fasulye yapımı için püf noktaları paylaşılmaktadır. Önce fasulyelerin temizlenmesi, kesilmesi, ardından soğan, sarımsak ve domateslerin hazırlanması gösterilmektedir. Tencerede malzemelerin dizilmesi, zeytinyağı, tuz, pul biber, şeker ve limon suyu eklenmesi anlatılmaktadır. Fasulyelerin 40 dakika kısık ateşte pişirilmesi ve dinlendirilmesi ile tarif tamamlanmaktadır. Sunucu, limon suyunun fasulyenin lezzetine katkı sağladığını vurgulamaktadır.
- 00:02Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Tanıtımı
- Yörük kızının mutfağı kanalında pratik ve lezzetli zeytinyağlı taze fasulye tarifi paylaşılıyor.
- Tarifin tüm püf noktaları ile en pratik ve en lezzetli zeytinyağlı taze fasulye yapımı anlatılacak.
- 00:23Malzemelerin Hazırlanması
- Fasulyelerin uç kısımları (sap kısımları) temizlenip yıkandıktan sonra ortadan ikiye bölünüyor.
- Üç orta boy soğan piyazlık doğranıyor ve iki diş sarımsak küçük küçük doğranıyor.
- Üç irice domates kabukları soyulup küp küp doğranıyor.
- 01:33Malzemelerin Tencerede Düzenlenmesi
- Önce soğanlar, ardından fasulyeler, sonra domatesler ve son olarak sarımsaklar tencerede sıralı olarak yerleştiriliyor.
- Eğer yeterli domates yoksa yarım yemek kaşığı domates salçası da kullanılabilir.
- Üzerine tuz ve pul biber ekleniyor, isteğe bağlı olarak karabiber de eklenebilir.
- 02:59Pişirme Aşaması
- Yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım çay bardağı su ekleniyor.
- Tencere ortasına iki küp şekeri bırakılıp, çay kaşığı limon suyu gezdiriliyor.
- Tencere kapatılıp kısık ateşte pişiriliyor ve tam kırk dakikada tam kıvamında pişiyor.
- 04:24Servis ve Tavsiyeler
- Fasulyeler ne çok diri ne de çok yumuşak bir kıvamda servise hazır hale geliyor.
- Her fasulyenin pişme süresi tazeliğine ve cinsine göre değişebildiği için kontrollü pişirilmesi öneriliyor.
- Limon suyu eklenmesi lezzeti tamamlayıcı bir katkı sağlıyor.