Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hafif ve lezzetli zeytinyağlı bamya yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda zeytinyağlı bamya yapımı için gerekli malzemeler (yarım kilo bamya, yeşil biber, kapya biber, domates, limon, domates ve biber salçası, soğan, sarımsak, tuz ve karabiber) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Bamya temizleme tekniği, malzemelerin doğranması, zeytinyağıda soğan ve biberlerin kavrulması, salçaların eklenmesi, limon ve su ilave edilmesi ve bamyaların pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Yemeğin yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirildiği ve ılıdıktan sonra servis edildiği belirtilmektedir.
- 00:01Zeytinyağlı Bamya Tarifi
- Videoda hafif ve lezzetli zeytinyağlı bamya yapımı paylaşılacak.
- Tarif için yarım kilo bamya, iki adet yeşil biber, bir adet kapya biber, iki adet orta boy domates, bir adet limon, bir'er tatlı kaşığı domates ve biber salçası, bir adet soğan, bir diş sarımsak, tuz ve karabiber gerekiyor.
- 00:30Bamya Hazırlama
- Bamya temizlenirken başları huni şeklinde kesilerek temizlenir, böylece bamyaların sallanmaması sağlanır.
- Bamya tamamen kesilirse içindeki çekirdekler yemeğe karışır ve hoş bir görüntü oluşmaz.
- 01:16Pişirme Aşaması
- Tencereye bolca zeytinyağı konulup önce soğan kavrulur.
- Soğan kavrulduktan sonra kırmızı biber, yeşil biber ve tuz eklenir.
- Domates ve biber salçası ilave edilip kavrulduktan sonra küçük domatesler eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
- 02:44Bamya ve Baharatlar
- Bir fincan sıcak su ve sıkılmış bir adet limon eklenir.
- Bamya yavaş yavaş ilave edilir, özellikle kavurmadan konulur ki sallanmasın ve zedelenmesin.
- Yarım çay kaşığı karabiber ve bir diş sarımsak eklenir, tencere kapatılıp kısık ateşte ortalama yirmi dakika pişirilir.
- 04:36Sunum
- Pişen zeytinyağlı bamya ılıdır ve dinlendirilir.
- Tam bir yaz yemeği olan zeytinyağlı bamya sunuma hazır hale gelir.