Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Huzurlu Mutfak" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından yumurtasız mozaik pasta yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda beş dakikada hazırlanabilen, aylarca buzdolabında saklanabilen kolay bir mozaik pasta tarifi anlatılmaktadır. Tarif, süt, margarin, şeker, kakao ve damla çikolata ile sos hazırlama, pötibör bisküvi ve ceviz ile karıştırma, şekillendirme ve çikolata sosu ile süsleme aşamalarını içermektedir. Sunucu, bisküvinin miktarını azaltarak pastanın daha güzel ve soslu olmasını sağlayacağını ve diyet bisküvilerle de yapılabileceğini belirtmektedir.
- 00:01Yumurtasız Mozaik Pasta Tarifi
- Huzurlu Mutfağa hoş geldiniz, yumurtasız bir mozaik pasta tarifi sunuluyor.
- Tarif beş dakikada hazırlanıp aylarca buzdolabında saklanabilir.
- 00:13Sos Hazırlama
- Sos için bir su bardağı süt, üç yemek kaşığı margarin/tereyağı, iki dolu yemek kaşığı toz şeker ve üç yemek kaşığı kakao kullanılıyor.
- Orta ateşte yağ eriyene kadar ısıtılarak, kaynamaya yüz tuttuğunda sos hazır oluyor.
- Yarım çay bardağı damla çikolata ekleniyor, çikolatalar eriyince sos tamamlanıyor.
- 01:25Bisküvi ve Malzeme Karışımları
- Üçyüz gram pötibör bisküvi kırılıyor, ancak daha iyi sonuç için ikiyüzelli gram kullanılması öneriliyor.
- Sıcak sos bisküvilere dökülüp harmanlanıyor, bisküviler çok ezilmemeli.
- Bir su bardağı dövülmüş ceviz ekleniyor, ayrıca fındık, antep fıstığı içi, şekerleme veya kuru meyve de tercihe göre eklenebilir.
- 02:42Pasta Şekillendirme
- Bol malzeme olduğu için dikdörtgen kek kalıbına yerleştiriliyor.
- Pasta piramit şeklinde veya dümdüz streç film üzerine yerleştirilerek şekil verilebilir.
- Pasta buzluğa konulmadan önce iyi sarılmalı, böylece aylarca saklanabilir.
- 04:25Çikolata Sos Ekleme
- Pasta üzerine çikolata sos eklenebilir, şart değil.
- Bir çay bardağı damla çikolata (80 gr) ve iki yemek kaşığı süt benmari şeklinde eritiliyor.
- Pasta buzluğa konulduktan sonra streç filmi açılıp üzerine çikolata sosu dökülüyor.
- 05:33Pasta Tavsiyeleri
- İstenilen çeşit bisküvi ile pasta hazırlanabilir, pötibör bisküvi geleneksel bir seçenek.
- Diyet bisküvilerle de pasta yapılabilir, kanalda fit mozaik pasta tarifi de bulunuyor.
- Pasta beş dakika hazırlanıp buzluğa konulabilir, çat kapı gelenlere ve tatlı krizi tutanlara yarayacak bir tarif.