Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yeşil mercimek çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda yeşil mercimek çorbasının malzemeleri (yeşil mercimek, soğan, salça, arpa şehriye, tuz, pul biber, nane, karabiber, tereyağı ve sıvı yağ) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, mercimeklerin bir saat önceden sıcak suda bekletilmesi gerektiğini, çorbanın 5-6 kişilik olduğunu ve servis için tereyağı, nane ve pul biber karışımı ile servis edilmesi gerektiğini belirtmektedir.
- Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri
- Yeşil mercimek çorbası için bir su bardağı yeşil mercimek kullanılıyor, mercimekler bir saat önceden sıcak suda bekletilmeli.
- Malzemeler arasında bir baş soğan, bir yemek kaşığı salça (yarısı domates, yarısı biber), iki yemek kaşığı arpa şehriye, tuz, pul biber, nane, karabiber, tereyağı, sıvı yağ ve sıcak su bulunuyor.
- Mercimekler bir gece önceden ıslatılıp pişirilebilir, böylece daha kolay pişer.
- 00:45Çorbanın Pişirilmesi
- Tencerede sıvı yağ kızdırıldıktan sonra küp küp doğranmış soğanlar ekleniyor ve rengi dönene kadar kavruluyor.
- Soğanlar kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı salça ekleniyor ve biraz daha kavruluyor.
- Tencerenin yarısına kadar sıcak su ekleniyor ve yıkayıp süzülen mercimekler ilave ediliyor.
- 02:17Çorbanın Tamamlanması
- Mercimekler onbeş dakika kaynadıktan sonra iki yemek kaşığı arpa şehriye ekleniyor, arada karıştırılmalı çünkü şehriyeler yapışabilir.
- Tuz ve karabiber ekleniyor, mercimek ve şehriyeler yumuşayana kadar çorba kaynatılıyor.
- Çorba piştikten sonra üzerine tereyağı ve nane yakılıyor.
- 04:43Servis
- Çorba servise hazır hale geliyor ve mis gibi kokuyor.
- Bu çorba beş-altı kişilik olup, günlük tüketim için yarım su bardağı yapılabilir.
- Yeşil mercimek çorbası en son derece lezzetli ve sağlıklı bir çorba olarak tavsiye ediliyor.