Buradasın
Yeşil Elma Mutfağı: Oktay Usta ve Zihni Göktay ile Yemek Programı
youtube.com/watch?v=l58UQu2rybkYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Yeşil Elma Mutfağı" adlı bir yemek programıdır. Programda aşçı Oktay Usta, konuk olarak oyuncu Zihni Göktay'ı ağırlamaktadır. Ayrıca Zina ve Sevinç Hanım gibi diğer katılımcılar da programda yer almaktadır.
- Programda Oktay Usta, bitki çayı, kiremitte mantarlı çupra, cevizli peynirli börek, elmalı yapraklı turt, helva soslu irmik tatlısı, balıklı ana yemek, pilavlı tas kebabı ve elmalı pay tatlısı gibi çeşitli yemekler ve tatlılar hazırlamaktadır. Program, yemek hazırlama teknikleri ve katılımcılar arasında geçen sohbetlerle ilerlemektedir.
- Sohbet bölümünde uçak korkusu, pilotluk eğitimi ve sürüş güvenliği gibi konular ele alınmakta, sürüş eğitiminin önemi vurgulanmaktadır. Ayrıca elmalı pay tatlısının malzeme listesi de paylaşılmaktadır.
- 00:44Yeşil Elma Mutfağına Hoş Geldiniz
- Sunucu, Yeşil Elma mutfağına hoş geldiniz diyerek seyircilere selam veriyor.
- Hijyen için eldiven takıyor ve özel bir bitki çayı demlemek istiyor.
- Çay için ihlamur çiçeği, hibiskus, kabuk, tarçın ve taze zencefil kullanıyor.
- 01:45Çay Hazırlama ve İkram Hazırlığı
- Çay için cam kap kullanıyor ve demlenme vakti geldiğinde kapağını kapatıyor.
- Konuk için peçete hazırlıyor ve katlanmış hazır peçetelerin işleri kolaylaştırdığını belirtiyor.
- Fırından üç çeşit kurabiye (patatesli, peynirli, kıymalı) getiriyor ve önceden pişirilmiş olsa bile ısıtıldığında taze ve leziz olduğunu söylüyor.
- 03:51Yemek ve Tatlı Listesi
- Mantarlı kaşarlı kiremitte çupra, ceviz, üç çeşit peynir ve yağsız cevizli, peynirli, galeta unlu börek pişiriyor.
- Elmalı yapraklı bir turt ve helva soslu irmik tatlısı (kakaolu helva) hazırlıyor.
- İki ana yemek seçeneği sunuyor: balıklı ana yemek ve pilavlı tas kebabı (üzerinde kızarmış patates ve havuçlar).
- 05:31Konuğun Davet Edilmesi
- Çay demlendikten sonra konuğu davet etme vakti geldiğini söylüyor.
- Zihni Göktay adlı bir ustayı ağırlıyor ve onun yıllarını sanata verdiğini belirtiyor.
- Zihni Göktay'ın kırmızı kostümü ve mercan paletleri hakkında konuşuyorlar.
- 07:04Konuğun Sağlık Durumu ve Yemek Listesi
- Zihni Göktay'ın şeker konusunda dikkatli olduğunu ve bazen gece buzdolabına gittiğini anlatıyor.
- Buzdolabının yeni bir özelliği olan parmak okutma sistemi hakkında bilgi veriyor.
- Yemek listesinde kiremitte mantarlı balık, üç çeşit peynirden oluşan börek, elmalı turt ve tahin helvası sosu olan irmik tatlısı olduğunu tekrarlıyor.
- 08:30Yemek ve İçecek
- Ana yemek servis ediliyor ve fincan getiriliyor.
- İçecek olarak zencefil, tarçın, hibisküs ve ıhlamurun çiçeği içeren bir içecek sunuluyor.
- İçecek yüzde elli demlenmiş ve yayın boyu içilecek.
- 09:09Şükür ve Allah'a İnanma
- Konuşmacı, Yaradan'ın verdiği güzel nimetleri unutmanın ve şükretmemenin insanoglu için bir sorun olduğunu belirtiyor.
- Uçak düşmekte olduğunda ateistlerin olmadığı, herkesin Allah'a sığındığı anlatılıyor.
- Uçak düşmeden önce insanların ölebileceklerini hissettiğini ifade ediyor.
- 10:36Uçak Güvenliği ve Pilotluk
- Türk Hava Yolları Genel Müdürü Atilla Çelebi'nin, pilotların havada daha çok korktuğunu, yerde ise cahil insanların daha çok telaşlandığını söylediği belirtiliyor.
- Pilotluk eğitiminin çok önemli olduğu, yerde ilkokul diploması ve ehliyet verildiği, fizik kanunlarından ve merkezkaç kuvvetinden habersiz insanların olduğu vurgulanıyor.
- Motor eğitimlerinin sürüş eğitimine ağırlık verilmesi gerektiği, virajlarda hızın kontrol edilmesi gerektiği açıklanıyor.
- 12:04Sürüş Eğitimi ve Araç Kullanımı
- Konuşmacı, herkesin mutlaka bir sürüş eğitimi alması gerektiğini vurguluyor.
- Kendisinin kendine güvenmediği için otuzbeş senedir ehliyete heves ettiğini, eşinin ise yirmisekiz senedir hiç ceza almadığını belirtiyor.
- Henry Ford'un en iyi arabanın sıfır araba olduğunu söylediği, araçların yaşlanıp fersude olduğu için yenilenmesi gerektiği ifade ediliyor.
- 14:03Elmalı Pay Turta Tarifi
- Elmalı pay turta tarifi sunuluyor.
- Tarifin malzemeleri: iki buçuk su bardağı un, yüzyirmibeş gram tereyağı, dört çorba kaşığı pudra şekeri, bir yumurta, bir çorba kaşığı yoğurt ve bir paket vanilya.
- Tatlı normal bir kalıpta hazırlanacak.