Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, yayla çorbası yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda yayla çorbası yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılıyor. Önce terbiye hazırlanıyor (yoğurt, un ve yumurta sarısı), ardından pirinç haşlanıyor. Terbiye ve pirinç karıştırılarak çorba kaynatılıyor. Son olarak naneyi yağda yakıp çorbanın üzerine gezdirerek servis ediliyor.
- Yayla Çorbası Tarifi
- Yayla çorbası, mis gibi içinizi ısıtacak bir lezzettir.
- Önce terbiye hazırlanır: büyük bir kase yoğurda un ve yumurta sarısı eklenip çırpılır.
- Pirinçler iki-üç su bardağı su ile haşlanır ve tuz ilave edilebilir.
- 00:38Çorbanın Hazırlanması
- Haşlanan pirinçlerin üzerine terbiye eklenir, yoğurdun kesilmemesi için terbiyenin içine kaynar su alınarak karıştırılır.
- Çorba bir-iki taşım kaynatıldıktan sonra altı kapatılır.
- Tencereye sıvı yağ eklenip naneyi ilave edip hafifçe karıştırarak naneyi yakın.
- 01:22Servis
- Nanenin her tarafı yağ değdikten ve fokurdamaya başladıktan sonra ocağın altı kapatılır.
- Çorbanın üzerine naneyi gezdirip karıştırıp servis edilir.