Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, yanardağ kurabiyesi yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda yanardağ kurabiyesi yapımı için gerekli malzemeler (tereyağı, pudra şekeri, yumurta, nişasta, vanilya, kabartma tozu, un) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce hamur hazırlanıp şekillendiriliyor, ardından fırında pişiriliyor ve soğuduktan sonra çikolata ile süsleniyor. Video, kurabiyelerin servis hazır hale gelmesiyle sona eriyor.
- 00:01Yanardağ Kurabiyesi Tarifi
- Ufak bir dokunuşla kurabiyelerinize farklı ve ilgi çekici bir görünüm verebilirsiniz.
- Ağızda dağılan bu güzel kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.
- Karşınızda yanardağ kurabiyesi tarifi sunuluyor.
- 00:15Hamur Hazırlama
- Yoğurma kabına oda sıcaklığında 125 g tereyağı, bir çay bardağı pudra şekeri, bir adet yumurta, üç yemek kaşığı nişasta, bir paket vanilya, bir tatlı kaşığı kabartma tozu ve yaklaşık 2,5-3 su bardağı un alarak hamur yoğurulur.
- Hazırlanan hamurdan parçalar alınarak yuvarlanır ve ince bir bıçak yardımıyla üzerinde çizgiler oluşturulur.
- Verilen malzemelerle toplam 14 tane kurabiye elde edilebilir.
- 01:05Pişirme
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirilir, böylece tepsi kirlenmeyecek, kurabiyelerin tabanı eşit pişecek ve dağılmadan kolayca çıkartılabilir.
- Şekillendirilen kurabiyeler fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
- 01:32Süsleme
- Fırından çıkan kurabiyeler soğurken çift kilitli poşete benmari usulü eritilen çikolata dökülür ve poşet kilitlenir.
- Kilitli poşet sayesinde çikolatalar etrafa akmadan, bulaşmadan rahatça kurabiyeler süslenebilir.
- Çikolatanın fazla gelmesi durumunda çift kilitli poşetle dolapta dondurulup daha sonradan kullanılabilir.
- Poşetin ucunu makas yardımıyla kestikten sonra kurabiyelerin çukur kısımlarına çikolata sıkılır ve üzerleri isteğe göre fıstık, hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süslenir.