Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, evde yalancı işkembe çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tavuk haşlama, un ve tereyağı ile sos hazırlama, tavuk suyunu ekleyerek çorba pişirme ve son olarak sos ekleyerek çorba tamamlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Anlatıcı, hazırladığı çorbanın dışarıda satılan işkembe çorbalarından hiçbir farkı olmadığını ve çok lezzetli olduğunu belirtmektedir.
- 00:08Yalancı İşkembe Çorbası Hazırlığı
- Tavuk küçük parçalara doğranıp, üzerini geçecek kadar su eklenerek 15-20 dakika haşlanıyor.
- Un ve tereyağı tencereye alınarak tereyağı eriyip unun rengi hafif dönene kadar kavruluyor.
- Haşlanmış tavuğun suyu azar azar eklenerek topaklanma olmaması sağlanıyor.
- 00:47Çorbanın Pişirilmesi
- Ocağın altı kısılıp, harlı ateşte sürekli karıştırılarak çorbanın kaynaması bekleniyor.
- Sos için malzemeler bir kaba alınarak güzelce çırpılıyor.
- Kaynayan çorbadan kepçe kepçe alınarak hazırlanan sosun içerisine dökülüp karıştırılıyor.
- 01:23Çorbanın Tamamlanması
- Haşlanmış tavuklar küçük parçalar haline getiriliyor veya olduğu gibi bırakılabilir.
- Hazırlanan sos kaynayan çorbaya dökülüp tavuklar ekleniyor.
- Çorba kısık ateşte 10 dakika pişirildikten sonra servis ediliyor.
- 01:46Servis ve Değerlendirme
- Çorba üzerine yağda pul biber kızdırılıp ekleniyor ve sirke dökülüyor.
- Dışarıda satılan işkembe çorbalarından hiçbir farkı olmayan, çok lezzetli bir çorba hazırlanıyor.
- İzleyicilerden videoları beğenmeleri, yorum yapmaları ve paylaşmaları isteniyor.