Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Van Gölü'nde yetişen inci kefali balıkını fırında pişirme yöntemini göstermektedir.
- Videoda inci kefali için gerekli malzemeler (soğan, domates, maydanoz, sarımsak, limon, tuz, karabiber, zeytinyağı) tanıtılmakta ve hazırlık aşamaları adım adım gösterilmektedir. Sunucu, soğan ve domatesin jülyen şeklinde kesilmesi, baharatların eklenmesi ve harç hazırlama sürecini detaylı şekilde anlatmaktadır. Ardından balıkların harçla kaplanması ve 180-200 derece fırında 20-25 dakika pişirilmesi gösterilmektedir. Video, pişen balığın görüntüsüyle sonlanmaktadır.
- 00:01Van Gölü İnci Kefali Tarifi
- Videoda Van Gölü'nde yetişen inci kefali fırında pişirilecek.
- İnci kefali hem tavası hem buğulaması hem fırını olur ve lezzetli bir balıktır.
- 00:30Malzemelerin Hazırlanması
- Soğanlar ve domatesler jülyen şeklinde ince ince kesilir.
- Maydanoz, sarımsak, limon, tuz, karabiber ve zeytinyağı eklenir.
- Tüm malzemeler birbirine karıştırılarak salata kıvamında bir sos hazırlanır.
- 03:01Fırın Hazırlığı
- Fırın kabına zeytinyağı konulur ve harçla taban kalın bir tabaka yapılır.
- Balıklar harçla kaplanarak kabın içine yerleştirilir.
- Artan harç suyu balıkların üzerine gezdirilerek iyice bulanır.
- 04:29Pişirme ve Servis
- Balık önceden ısıtılmış 180-200 derece arasındaki fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
- Toplam pişirme süresi yaklaşık 30-35 dakika sürer ve fırına göre değişebilir.
- Pişen balık harika bir görüntü ve mis gibi bir koku ile servis edilir.