Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Yemek Adası" adlı bir yemek programında tereyağında karides yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda tereyağında karides yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tereyağı ve zeytinyağı eritilip sarımsak soteleme, ardından yarım kilogram karides ekleniyor ve orta ateşte beş dakika pişiriliyor. Son olarak pul biber, tuz ve karabiber ekleniyor. Karidesler piştikten sonra ekmek tereyağı ile batırılarak servis ediliyor ve üzerine yeşil soğan serpiliyor.
- 00:11Tereyağında Karides Yapımının Malzemeleri
- Yemek adasında tereyağında karides yapımının nasıl yapıldığı gösterilecek.
- Karides, pul biber, tuz, sarımsak, zeytinyağı ve tereyağı kullanılacak.
- Ayıklanmamış haliyle yarım kilogram karides kullanılmış ve yıkandıktan sonra kurutulmuştur.
- 00:30Pişirme Aşaması
- Tavaya bir buçuk yemek kaşığı tereyağı konulup erimesi beklenir, yanmaması için zeytinyağı eklenir.
- Üzerine üç-dört diş doğranmış sarımsak eklenerek soteleme yapılır.
- Karidesler orta ateşte yaklaşık beş dakika pişirilir, fazla pişirilirse sertleşirler.
- 02:00Baharatlar ve Servis
- Karideslere bir tatlı kaşığı pul biber ve bir çay kaşığı tuz eklenir, karabiber de eklenebilir.
- Pişen karidesler fazla tereyağına batırılıp ekmekle servis edilir, böylece lezzet ekmeğe geçer.
- Servise ince kıyılmış yeşil soğan serpiştirilerek tamamlanır.