Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında terbiyeli baget haşlama yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda terbiyeli baget haşlama yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk bagetlerin tereyağı ve ayçiçek yağı ile kızartılması, ardından su eklenerek 30 dakika pişirilmesi gösterilmektedir. Ardından havuç, soğan, patates ve sarımsak gibi sebzelerin soteleme aşaması, tüm malzemelerin bir araya getirilmesi ve son olarak yumurta sarısı, limon suyu, karabiber, zerdeçal ve maydanoz ile terbiye hazırlanması anlatılmaktadır.
- Terbiyeli Baget Çorbası Hazırlığı
- Videoda terbiyeli baget çorbası tarifi paylaşılıyor.
- Tencereye tereyağı ve 3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleniyor.
- 6 adet tavuk bagetinin derileri çıkarılıp temizleniyor ve eriyen yağa ekleniyor.
- 00:55Bagetlerin Pişirilmesi
- Bagetlerin rengi dönene kadar kızartılıyor.
- 8 su bardağı su ekleniyor ve tencere 30 dakika kapalı pişiriliyor.
- Paralel olarak sebzeler için ayrı bir tavada hazırlık yapılıyor.
- 01:29Sebzelerin Hazırlanması
- Tavanda sıvı yağ ile 3 adet havuç sote ediliyor.
- 18 adet arpacık soğan ekleniyor ve 1-2 dakika kavruluyor.
- 2 adet patates küp küp doğranıp ekleniyor ve 1-2 dakika daha sote ediliyor.
- 2 diş sarımsak da doğranıp sebzelerle karıştırılıyor.
- 02:58Çorbanın Tamamlanması
- Sote edilen sebzeler süzgeç kepçe ile yağsız olarak tencereye ekleniyor.
- Tuz ekleniyor ve patatesler ve bagetler haşlanana kadar pişiriliyor.
- Çorbanın terbiyesi için kasenin içine yumurta sarısı ve yarım limon suyu ekleniyor.
- 03:55Terbiyenin Eklenmesi ve Servis
- Çorbanın suyundan az miktarda terbiyeye eklenerek karıştırılıyor.
- Karıştırılan terbiye yavaş yavaş çorbaya ekleniyor.
- Çorbaya karabiber ve az miktarda zerdeçal ekleniyor.
- İnce ince doğranmış maydanoz ekleniyor ve çorba servise hazır hale geliyor.